Tortitas proteicas con proteínas y claras de huevo. tortitas de proteína

Si está cansado de la dieta monótona y desea comer algo delicioso (sin aumentar la grasa corporal adicional), cocine usted mismo: tortitas de proteína.

Son una gran adición a su dieta. Tortitas de proteínas agradable al gusto y contiene muchas sustancias útiles. Puedes comer un par de panqueques todos los días durante el desayuno.

Se preparan de forma muy rápida y sencilla. Para cocinarlos, no necesita comprar ningún ingrediente exótico. A continuación se presentan algunas de las recetas más populares.

Panqueques de proteína: recetas

Receta #1

Con proteína de suero - 30g
huevos de gallina - 1 pieza
leche - al gusto

Metodo de cocinar:

Tiramos proteínas y un huevo de gallina en un recipiente hondo, interferimos. Luego agregue gradualmente la leche y mezcle. La leche debe agregarse lo suficiente para obtener una mezcla ligeramente acuosa. Después de que todo esté bien mezclado, vierta esta mezcla en una sartén antiadherente y fría por ambos lados (para que el panqueque esté ligeramente dorado).

Proteínas - 33g

Grasas - 6g

Carbohidratos - 5g

Calorías - aproximadamente 220

Receta #2

urta de yoga (1,5%) - 200ml
copos de avena - 100g
proteína de suero - 60g (2 cucharadas)
manzana - 1/3
melocotón - 1/3
frambuesas - 50g
maní - 50g

Metodo de cocinar:

Moler el cereal en una licuadora. Agregue yogur, proteína, fruta y revuelva hasta que masa homogénea. Agrega los cacahuates y bate un poco (para hacer pedazos de cacahuates). Freír los panqueques en una sartén antiadherente precalentada tapada a fuego medio durante 3 minutos por lado. ¡Eso es todo! ¡Obtén deliciosos y saludables panqueques de proteína!

Proporciones de nutrientes por peso total:

Proteínas - 60g

Grasas - 24g

Carbohidratos - 94g

Calorías - 1077

Aquí hay otra receta que no contiene proteína en polvo.

Receta #3

plátanos - 300g
leche - 60ml
cereales- 100 gramos
sal - una pizca
huevos - 1 pieza

Metodo de cocinar:

Antes de cocinar, debe moler la avena hasta obtener un estado de harina. Y ahora el proceso de cocción en sí: batir el huevo y la sal en la batidora. Agrega los plátanos picados, bate también. Vierta la leche y agregue la harina. Vuelve a batir. La masa debe resultar como una crema agria espesa. Freír en una sartén antiadherente.

No es ningún secreto que para mantener el cuerpo en buena forma, debe controlar la nutrición. Los nutricionistas recomiendan eliminar las harinas y los alimentos hipercalóricos para lograr la pérdida de peso. Además, comer alimentos saludables ayudará a evitar muchas enfermedades asociadas con el sistema cardiovascular y el tracto gastrointestinal. Pero no todo el mundo está dispuesto a renunciar a sus comidas favoritas en favor de una dieta saludable. En este caso, los nutricionistas recomiendan buscar una alternativa. comidas deliciosas. Por ejemplo, en lugar de panqueques comunes, puedes comer panqueques de proteínas. Su beneficio radica en la tecnología de cocción especial, gracias a la cual son bajos en grasa y nutritivos. Te ofrecemos varias recetas para hacer estas tortitas.

Tortitas proteicas clásicas (sin harina)

Las tortitas de proteínas sin harina añadida se consideran un ejemplo clásico. alimentación saludable. Para prepararlos, necesitarás los siguientes ingredientes:

300 gramos de queso cottage bajo en grasa y sin azúcar.
La mitad de una proteína media.
5 yemas de huevo.
300 gramos de copos de avena.

Mezcla bien todos los ingredientes para que no queden grumos. Calentar la sartén, verter la masa. Cuando los bordes de la tortita se doren, dale la vuelta. Las tortitas de proteínas se pueden servir con cacahuetes o almendras.

Con arándanos y plátano

Para prepararlos, abastecerse de los siguientes productos:

Tres claras de huevo.
Una cucharada de proteína.
500 gramos de arándanos.
500 gramos de copos de avena.
polvo de hornear (2 cucharaditas).
Medio plátano maduro.

Poner en una licuadora, moler hasta obtener harina. Luego agrega el polvo para hornear, las proteínas, el plátano y la proteína, vuelve a mezclar todo. Agregue los arándanos a la mezcla de panqueques de proteínas y revuelva. Después de eso, puede proceder directamente a freír panqueques. Deben freírse durante 30 segundos por un lado y 40-45 por el otro. Adorne con las sobras de arándanos y plátanos antes de servir.

Panqueques de kéfir

Los panqueques de proteína de kéfir requieren una gran cantidad de alimentos para prepararse, pero las revisiones indican que literalmente se derriten en la boca.

600 ml de kéfir sin grasa.
500 gramos de harina.
500 gramos de copos de avena.
Una pizca de sal.
Una cucharadita de levadura en polvo.
500 ml de leche desnatada.
3 claras de huevo y una yema.
Azúcar de vainilla.
Bayas frescas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.).

La harina, el polvo de hornear, la avena y la sal se combinan en una cacerola, en otra revuelvemos la leche, el kéfir, el azúcar de vainilla y los huevos. Batimos todo bien. Combinamos las dos mezclas, interferimos para que no se obtengan grumos. Cuando obtenga una masa homogénea, puede agregarle bayas y freír los panqueques en una sartén precalentada. Los panqueques de kéfir se cocinan durante aproximadamente 1,5 minutos por un lado y lo mismo por el otro.

tortitas de chocolate

Los panqueques de proteína con sabor a chocolate son un excelente comienzo para el día. Tal plato te animará y te pondrá de buen humor. Para preparar tortitas de chocolate con proteínas, abastécete de los siguientes ingredientes:

Media cucharada de proteína. Para realzar el sabor del chocolate, elija proteína con sabor a mantequilla de maní.
5 claras de huevo.
1 cucharada de mantequilla de maní.
2 cucharadas de hojuelas de coco.

Primero debes batir, luego mezclar todos los ingredientes. Es importante que la masa sea espesa. Después de mezclar los ingredientes, verifique que no haya grumos en la mezcla de panqueques de proteínas. Si todo está en orden, comience a verter la masa en una sartén precalentada. Freír como panqueques regulares. Al momento de servir, puedes decorar con maní, mantequilla de chocolate o bayas.

Panqueques de Banana

Para hacer panqueques de proteína de plátano, necesitará los siguientes ingredientes:

1 proteína tacaña, el sabor a vainilla es el mejor.
300 gramos de copos de coco.
1 plátano maduro.
1 cucharada de aceite de coco.
6 huevos de gallina.
Canela.
Jarabe de arce (al gusto)

Los panqueques de proteína con plátano se preparan de la siguiente manera: primero, los huevos se baten bien, luego se agregan hojuelas de coco, medio plátano triturado en una pulpa y un poco de jarabe de arce. Mezcle todos los productos hasta que se forme una masa homogénea. Aceite de coco debe calentarse y luego agregarse a la mezcla de panqueques.

Precaliente la sartén, vierta un poco de aceite y comience a freír los panqueques. Se preparan de la misma manera que los panqueques comunes. Al momento de servir, puedes verter sobre las sobras y decorar con un plátano.

Proteína y aceite de almendras

Para preparar tales panqueques de proteínas, necesita un mínimo de productos:

1 cucharada de proteína, preferiblemente con sabor a vainilla.
400 ml de agua pura.
3 claras de huevo.
Algunas fresas frescas.
1 cucharada aceite de almendras.
Miel de maple.
1 cucharadita de edulcorante.

Mezclar todos los ingredientes. Tan pronto como la masa adquiera una consistencia uniforme, puede comenzar a freír los panqueques a fuego medio. Hay que darles la vuelta con frecuencia: aproximadamente una vez cada medio minuto. Antes de servir, vierta un poco de mantequilla de almendras en un plato, cubra con edulcorante, jarabe de arce y fresas partidas por la mitad.

Panqueques proteicos instantáneos

Los panqueques proteicos, cuya receta se presenta a continuación, se preparan con solo tres ingredientes:

Medio plátano maduro.
1 yema
2 claras de huevo.

Batir la yema y las claras de huevo hasta que estén espumosas. Triture el plátano con un tenedor, agréguelo al líquido de huevo. Revuelva la comida hasta que la mezcla espese. Después de eso, los panqueques se pueden freír.

Las tortitas de proteína son el plato de desayuno perfecto que te llenará de micronutrientes beneficiosos para la productividad durante todo el día.

tortitas de proteína En primer lugar, los fanáticos de la nutrición deportiva lo apreciarán. Después de todo, es importante para ellos que la comida sea lo suficientemente rica en proteínas y otras que el cuerpo consume durante el entrenamiento. No olvides que la proteína es especialmente importante para ganar masa muscular. Y aunque la receta de las tortitas es muy sencilla, quedan buenísimas. ¡Inténtalo tú mismo!

Ingredientes de panqueques de proteínas:

huevos de gallina 2 piezas
Proteína 1/2 cucharada
Leche 150 mililitros
Aceite vegetal cuanto tiempo se tarda en freír

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Inventario:

Recipiente hondo, batidora o batidora, cucharón, molde para panqueques, espátula gruesa, plato llano, embudo, botella.

Cómo hacer tortitas de proteínas:

Paso 1: Preparar la masa proteica.

En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes. Es decir, vierta la proteína, rompa los huevos, revuelva y luego vierta la leche en una corriente delgada, sin dejar de revolver. Al final, mezcle bien la masa con una batidora o un batidor común, llevándola a un estado homogéneo sin grumos.
Luego haz lo que te resulte más conveniente. Puede dejar la masa en el tazón y verterla en la sartén con un cucharón, pero sugiero verter la masa en un frasco de plástico de boca pequeña para mayor comodidad. Y para no derramar la masa para panqueques de proteínas por toda la cocina durante la transfusión, use un embudo especial.

Paso 2: Fríe las tortitas de proteína.

Caliente una sartén en la estufa vertiéndole una cantidad muy pequeña de aceite vegetal. Ahora que la sartén está caliente, vierta la masa cocida en un chorro fino, distribuyéndola uniformemente sobre el fondo del plato. Fríe las tortitas de proteína a fuego medio.
Cuando la masa cuaje y la parte inferior del producto esté cubierta con un rubor, voltee el panqueque, después de hacer palanca con una espátula gruesa. Una vez que el primero esté listo, pásalo a un plato llano y continúa. Cocine hasta que se acabe la masa de huevos, proteína y leche.

Paso 3: sirve tortitas de proteína.

Sirva panqueques de proteínas calientes. Cúbralos con requesón, plátanos o mantequilla de nueces si lo desea. Todo tipo de jugos son excelentes como bebida. Espero que aprecies un desayuno tan nutritivo y no olvides tomar nota de esta receta.
¡Buen provecho!

Las tortitas de proteína también se pueden preparar sin usar aceite. Necesitarás una sartén antiadherente para esto. Pero tenga cuidado al darle la vuelta, ya que los productos pueden desmoronarse. Solo necesitas darle la vuelta a la tortita sobre el campo de lo bien que se agarra y se hornea por un lado.

El sabor de las tortitas preparadas según esta receta depende en gran medida de la proteína que utilices.

Además, las tortitas de proteína se pueden preparar con avena o harina de trigo, y también con la adición de plátanos, arándanos o copos de avena.

Para la mayoría, los panqueques están asociados con cantidades exorbitantes de carbohidratos y grasas. Sin embargo, en los últimos años, las actitudes hacia una nutrición adecuada han cambiado y han comenzado a aparecer nuevas recetas de alimentos familiares con ingredientes inusuales. El resultado fue una receta de tortitas proteicas: inusualmente tiernas y sabrosas, con un alto contenido proteico.

Un desayuno tan saludable atraerá incluso a aquellos que actualmente se están secando, porque al eliminar la harina (incluso los granos integrales) de la receta, obtuvimos un plato nutritivo completamente nuevo que promueve el crecimiento muscular sin acumular grasa en exceso.

Tortitas proteicas sin harina se convertirá en su invitado frecuente en la mesa, porque un desayuno completo sin ellos es difícil de imaginar. Puedes usar este plato tanto como desayuno como un delicioso postre cuando ganes masa.

Cualquier tortitas de proteína se preparan muy rápidamente y, básicamente, de una sola vez. Esto significa que estos panqueques no están destinados a almacenamiento a largo plazo porque pierden su sabor con el tiempo. Por lo tanto, es mejor preparar una porción fresca de su manjar favorito cada mañana.

Panqueques Proteicos Simples

Necesitará:

un cuarto de taza de requesón bajo en grasa
un cuarto de taza de avena
la mitad de una proteína media
media taza de proteínas (tres o cuatro piezas de huevos grandes)

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta que quede suave. Precaliente bien una sartén y hornee pequeños panqueques de proteínas sin harina en una sartén seca y sin engrasar hasta que estén dorados por ambos lados. Estos panqueques van muy bien con mantequilla de maní y almendras.

Panqueques de dos ingredientes

Necesitará:

un huevo
dos ardillas
uno o dos plátanos

Este consiste en mezclar primero las claras de huevo con las claras de huevo hasta que quede suave y luego agregar el plátano en rodajas. Al mismo tiempo, triture bien el plátano con un tenedor hasta obtener una mezcla que se asemeje a la crema agria líquida en consistencia.

Vierta los futuros panqueques de proteínas en una sartén seca de unos seis centímetros de diámetro y fríalos durante aproximadamente medio minuto por cada lado. Los panqueques se combinan con coberturas de frutas y chocolate sin azúcar.

5 deliciosas recetas de panqueques proteicos

Un desayuno saludable es una de las condiciones para lograr tus objetivos de fitness. Al mismo tiempo, realmente quiero que la comida no solo sea saludable, sino también sabrosa. Hoy en día, los panqueques a base de proteínas son exactamente lo que necesitas para el crecimiento muscular. Traemos a su atención 5 recetas de deliciosos panqueques de proteínas que pueden satisfacer los requisitos y gustos de cualquier persona.

1. Los panqueques con proteína más fáciles

Para preparar tal plato necesitamos:

Medio vaso de proteínas;
0,5 proteína tacaña;
Un cuarto de taza de avena;
Requesón (1/4 taza).

Mezcle bien los componentes necesarios, dando como resultado una masa. Freír las tortitas en una sartén caliente, dándoles la vuelta en el momento en que se doren los bordes. La merienda terminada debe servirse en la mesa, endulzada con almendras y mantequilla de maní.

2. Tortitas de plátano

Para preparar panqueques, debes preparar:

Banana;
Un cuarto de taza de hojuelas de coco;
2 proteínas;
Jarabe de arce (sin azúcar);
un poco de canela;
1-2 cucharadas de proteína (se puede usar con sabor a helado de vainilla);
Huevos (6 uds.);
Aceite de coco - 1 cucharada. cuchara.

Las hojuelas de coco se deben mezclar en un recipiente conveniente con medio plátano, y también se debe agregar un poco de edulcorante líquido. A continuación, vierte el aceite de coco, precalentado en el microondas. Además, no te olvides de la canela.

Calienta la sartén a 300ºС y fríe las tortitas unos minutos por ambos lados. La mitad restante del plátano debe cortarse en rodajas, colocarse en el plato terminado y verter sobre el jarabe de cuña.

3. Panqueques de chocolate con mantequilla de maní

Para preparar un plato tan original y sabroso, necesitarás los siguientes productos:

hojuelas de coco (2 cucharadas);
0,5 proteína tacaña (sabor a maní);
Mantequilla de maní;
Claras de huevo.

Absolutamente todos los componentes disponibles deben combinarse en el recipiente para formar una masa de consistencia espesa. Freír los panqueques hasta que estén cocidos, luego verterlos con mantequilla de maní.

4. Panqueques en kéfir

Crear un postre implica el uso de tales ingredientes:

2 tazas de kéfir;
Harina;
Huevos;
Avena - 1 taza;
Moras frecas;
Medio vaso de leche baja en grasa;
Sal;
Levadura en polvo;
1 cucharadita de extracto de vainilla;
Mantequilla de maní (3 cucharadas);
2 proteínas (por separado).

Mezcle bien la harina, el polvo de hornear, la avena y la sal. Por separado, bata la leche, los huevos y las proteínas, el extracto de vainilla y el kéfir en otro recipiente. Luego mezcle todo hasta que quede suave.

En una sartén caliente, freír los panqueques durante 2 minutos por todos lados. Vierta el postre preparado con mantequilla de maní (calentada en el microondas) y decore con bayas frescas.

5. Tortitas de avena con arándanos y plátanos

Los ingredientes principales de la receta son:

Clara de huevo (3 uds.);
Proteína (1 media);
levadura en polvo (2 cucharaditas);
Media taza de arándanos;
medio plátano;
0.5 tazas de avena.

La harina debe prepararse a partir de avena con una licuadora. Después de eso, agregue el polvo de hornear, las proteínas y medio plátano, mezclándolos también con una licuadora. Los arándanos se agregan a la masa resultante y se baten con un tenedor. Freír los panqueques a fuego medio, cubriéndolos con una tapa durante el proceso de fritura. Al final, espolvorear con miel al gusto.

Semejante deliciosos postres fáciles de preparar, y ayudarán a diversificar la dieta.

En contacto con

Las tortitas proteicas son muy apreciadas principalmente por los amantes de la alimentación sana y los deportistas, tanto profesionales como amateurs. Para ellos es importante que la comida sea rica en proteínas, micro y macro elementos, vitaminas, pero que al mismo tiempo no esté saturada de carbohidratos o grasas. La proteína no se deposita en los costados y las caderas en pliegues feos, pero definitivamente ayudará a desarrollar masa muscular. Además, el plato resulta muy sabroso, y si agrega más componentes adicionales, por ejemplo, bayas, será difícil separarlo.

Muchos atletas o simplemente fanáticos de un estilo de vida saludable a menudo se quejan de que su dieta es monótona y aburrida. Cansado de consumir constantemente los mismos cereales, ensaladas, verduras y sopas. De hecho, esto no se debe a que la nutrición deportiva en el secado deba ser escasa, sino a un enfoque erróneo de la dieta y la nutrición en general.

Las tortitas de proteína seca deliciosas, saludables y nutritivas atraerán a todos. Se preparan muy rápidamente, por lo que no tomarán mucho tiempo de un moderno, completamente Persona ocupada. Este plato es muy bajo en grasas y alto en proteínas.

Composición principal y utensilios

Dichos panqueques serán económicos, ya que todos los componentes se pueden comprar en el supermercado más cercano y los utensilios necesarios se pueden encontrar en la cocina incluso del soltero más empedernido. El componente principal de estos panqueques es la avena, que reemplaza la harina. Sin embargo, en algunas recetas está presente una cierta cantidad.

Además, no tiene por qué ser trigo. Puedes usar avena, trigo sarraceno, arroz y otras opciones. El segundo más importante es la proteína en polvo en sí, que se puede reemplazar con ingredientes naturales: leche, huevos, kéfir.

Muchos atletas no tienen tiempo para molestarse en absoluto con la prueba, para correr por las tiendas en busca de todo tipo de ingredientes. Ahora en las tiendas de nutrición deportiva puedes comprar un mix de proteínas especial para tortitas Myprotein o cualquier otro que solo necesites diluir con agua y freír. Queda por averiguar qué se necesita de los utensilios y electrodomésticos. Capacidad profunda, por ejemplo, puede tomar plástico, porcelana o metal esmaltado.

Batir para mezclar.
Espátula para dar la vuelta.
Licuadora, mejor sumergible.
Cacerola.

Lo mejor es freír un plato de este tipo, coco o girasol.

La masa debe mezclarse hasta que quede completamente suave, sin grumos, especialmente si contiene proteína en polvo o harina. Debe tener la consistencia de una crema agria no espesa comprada en la tienda.
Está permitido agregar ingredientes adicionales a la masa: trozos de frutas, verduras, bayas, requesón, etc.
Puede verter panqueques en la sartén solo cuando esté completamente caliente.
Los panqueques se fríen por ambos lados hasta que adquieran un tono ligeramente dorado.
Puede servir el plato con miel, las mismas bayas, crema baja en grasa, crema agria.

Es importante elegir una buena proteína:

Recetas de panqueques proteicos: secos y secos

Panqueques Proteicos Fáciles

La forma más fácil de cocinar este plato es su mezcla especial. Entonces habrá mucho menos alboroto y no tendrás que pensar en qué poner. Para hacer esto, debe elegir el producto correcto, ya que el mercado tiene todo lo que necesita.

Ingredientes

Mezcla de proteínas para tortitas de cualquier sabor - 120 gramos (4 cucharadas).
Leche - 200 gramos (1 taza).
Sal al gusto (opcional)

356 kilocalorías.
35 gramos de proteínas.
41 gramos de carbohidratos.
7 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Vierta la mezcla seca para panqueques en un recipiente adecuado. Vierta la leche y revuelva suavemente con un batidor. Por lo general, no se necesita una licuadora para estos fines, la masa se obtiene sin grumos. Pero si te sientes más cómodo, puedes usarlo.

Calentar una sartén, engrasar ligeramente con aceite. Hornee los panqueques por ambos lados hasta que estén agradables y crujientes. Servir con frutas, crema agria, miel.

Tortitas proteicas con requesón y avena

Los productos lácteos no solo contienen mucho calcio, sino también proteínas para "construir" su negocio. Por lo tanto, preste atención a la receta con requesón, que, con un bajo contenido calórico, da un buen resultado, se satura durante mucho tiempo y también es sabroso.

Ingredientes

Proteína - 15 gramos (0.5 cucharada o cucharada).
Avena o sémola "Hércules" - 50 gramos.
Requesón sin grasa - 50 gramos.
Claras de huevo - 3 piezas.

215 kcal.
18 gramos de proteínas.
30 gramos de carbohidratos.
5 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Todo productos a granel verter en un recipiente. Mezclar en seco. Agregue las claras de huevo y ponga la mezcla en una licuadora. Mezclar todo a alta velocidad. Vierta suavemente la masa resultante en una sartén seca, horneando panqueques de diferentes lados.

Este tipo de panqueque se sirve mejor con mantequilla de maní. almendra o hojuelas de coco también va bien con este plato.

Panqueques de dos ingredientes

Esta receta es interesante porque solo habrá dos componentes en la composición de los panqueques. A todos los amantes de la sencillez, así como del bajo contenido calórico, les gustarán estas tortitas.

Ingredientes

Huevo de gallina - 3 piezas.
Plátano - 1-2 piezas.

Valor energético y nutricional por 100 gramos de producto terminado

185 kilocalorías.
22 gramos de proteínas.
11 gramos de carbohidratos.
8 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Pele el plátano, córtelo en rodajas, póngalo en un tazón. Suavemente, usando un tenedor, tritúrelo hasta obtener un estado de papilla homogénea. Separa las proteínas de dos huevos y mézclalas con el tercer testículo entero.

Mezcle los huevos con las gachas de plátano, mezcle todo bien. Debes freír las tortitas en una sartén seca, logrando un delicioso dorado por ambos lados. Estos panqueques van bien con cobertura de chocolate o sin azúcar. Las frutas y las bayas también son adecuadas para este plato.

Tortitas proteicas fitness sin harina para los que están en el corte

Esta receta de panqueques de proteínas sin harina se ha ganado durante mucho tiempo la confianza y el amor de todos los fanáticos de un estilo de vida saludable. No es difícil preparar un plato así y brinda mucho placer, especialmente en un momento en que debe limitarse a sus comidas favoritas.

Ingredientes

Claras de huevo - 6 piezas.
Leche (vaca, soja o coco) - 100 gramos (0,5 taza).
Proteína - 30 gramos (cuchara dosificadora).
Polvo de hornear, sal - en la punta de un cuchillo.

Valor energético y nutricional por 100 gramos de producto terminado

115 kilocalorías.
143 gramos de proteínas.
4 gramos de carbohidratos.
6 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Vierta todos los ingredientes en un recipiente, separe las yemas de las proteínas. Agregue proteínas a la masa, mezcle todo hasta obtener una masa homogénea. Puedes usar una batidora. Puede hornear panqueques en una sartén seca o ligeramente engrasada.

Digamos que la opción es hornearlas al horno, también quedan deliciosas, pero lo principal aquí es no pasarse. Los panqueques se pueden servir con requesón líquido o yogur bajo en grasa, los aditivos de frutas tampoco duelen.

Panqueques con plátano y arándanos

Esta receta es excelente para diversificar tu dieta. Los amantes de las frutas, las bayas y todo lo natural definitivamente no se resistirán a una delicia que puede eclipsar cualquier pastel de crema dañino.

Ingredientes

Semillas de lino - 1 cucharadita.
Plátano - 1 pieza.
Arándanos - 1 puñado.
Huevos de gallina - 2 piezas.
Vainillina - 0,25 cucharadita.
Canela - al gusto.
Aceite para engrasar la sartén.

Valor energético y nutricional por 100 gramos de producto terminado

142 kilocalorías.
7 gramos de proteínas.
12 gramos de carbohidratos.
7 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Pele el plátano, córtelo en trozos pequeños, póngalo en un tazón. Con un tenedor, tritúrelo hasta obtener una consistencia suave. Usemos una licuadora. Batir los huevos por separado y agregarles las semillas de lino. Agregue el resto de los ingredientes allí y mezcle con la papilla de plátano.

Calentar una sartén, engrasar con un poco de aceite. Fríe los panqueques por un lado para obtener una bonita corteza dorada. Después de unos 20-430 segundos, extienda los arándanos sobre la masa. Voltea el panqueque hacia el otro lado y fríelo ligeramente nuevamente por la misma cantidad de tiempo. Puede servir estos deliciosos panqueques con las bayas restantes, la crema y la cobertura sin azúcar.

Tortitas proteicas con mantequilla de almendras

Estos panqueques se ven muy bonitos. Son blancos, bonitos y fritos, y todo está muy rico.

Ingredientes

Claras de huevo - 3 piezas.
Proteína (se puede tomar con diferentes sabores) - 30 gramos (1 cucharada).
Aceite de almendras - 1 cucharada.
Sustituto de azúcar (por ejemplo, stevia) - 1 cucharadita.
Jarabe de arce sin azúcar - 2 cucharadas.
Agua - 50 gramos (0,25 tazas).

Valor energético y nutricional por 100 gramos de producto terminado

145 kilocalorías.
35 gramos de proteínas.
4 gramos de carbohidratos.
1,5 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Coloque todos los ingredientes, excepto el jarabe y la stevia, en un recipiente adecuado y mezcle bien. La masa debe ser homogénea. Si es necesario, la cantidad de agua se puede aumentar ligeramente para que tenga la consistencia de la crema agria líquida.

Freír cada panqueque en una sartén seca y bien caliente. Arriba panqueque listo puedes poner un poco más, como un cuarto de cucharadita, de aceite de almendras al gusto. Espolvoree edulcorante encima, rocíe ligeramente con jarabe de arce. Si lo desea, puede servir con plátanos y fresas.

Tortitas de chocolate con mantequilla de maní

Este producto resulta ser más calórico, por lo que tendrás que tener en cuenta este momento a la hora de prepararlo. Sin embargo, su sabor es tan maravilloso que no está de más ajustar tu dieta diaria para tal ocasión.

Ingredientes

Proteína con sabor a maní o mantequilla de maní - 15 gramos (0.5 cucharada).
Claras de huevo - 4-6 piezas.
Copos de coco - 2 cucharadas.
Mantequilla de maní o mantequilla con trozos de nueces - 1 cucharada.

Valor energético y nutricional por 1 porción del producto terminado

342 kilocalorías.
47 gramos de proteínas.
25 gramos de carbohidratos.
17 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Mezcle todo lo preparado de antemano en un recipiente hondo. La masa debe quedar bastante espesa. Viértalo con cuidado en una sartén precalentada, fríalo por ambos lados. Sirva todo bien con la misma mantequilla de maní, así como el jarabe de arce. Eso sí, tendrás que asegurarte de que no contengan azúcar.

Panqueques con bayas y crema

Los panqueques fragantes con un sabor brillante serán un excelente desayuno para toda la familia. Les gustan a adultos y niños, y las bayas les dan un sabor fresco.

Ingredientes

Mezcla de proteínas con sabor a fresa - 0.75 cucharadas.
Arándanos frescos - 1 puñado.
Avena - 0.75 tazas.
Claras de huevo - 4 piezas.

Valor energético y nutricional por 1 porción del producto terminado

280 kilocalorías.
37 gramos de proteínas.
26 gramos de carbohidratos.
3 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Lave los arándanos con agua corriente, elimine los desechos. Separe las yemas de los huevos, se pueden usar para otros fines. En un recipiente hondo, mezcle el cereal, las proteínas ligeramente batidas, las bayas enteras y la mezcla de proteínas.

Calentar la sartén, engrasar con aceite para freír. Puedes usar ghee, coco o cualquier verdura. Usando una cuchara, extienda la masa sobre una superficie caliente. Dorar hasta marrón dorado en ambos lados. Sirva con las bayas restantes, miel, jarabe de arce sin azúcar, crema agria.

Panqueques de arándanos "complicados"

Este plato recibió su nombre no porque sea difícil de cocinar, sino por la cantidad de ingredientes, de los cuales hay hasta nueve. Estas tortitas son bastante altas en calorías, pero preparándolas para el desayuno no te arriesgas a nada.

Ingredientes

Avena - 0.5 tazas.
Claras de huevo - 6 piezas.
Puré de manzana - 0.5 tazas.
Arándanos - 0.25 tazas.
Leche de almendras - 0.5 tazas.
Polvo de hornear - 1 cucharadita.
Stevia u otro edulcorante - 1 cucharadita.
Sal, canela - una pizca.

Valor energético y nutricional por 1 porción del producto terminado

334 kilocalorías.
30 gramos de proteínas.
48 gramos de carbohidratos.
5 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Lo mejor es mezclar los componentes inmediatamente en un vaso de licuadora. Vierta la avena, la sal, la canela, el edulcorante, agregue las proteínas, la leche de almendras. manzana fresca triture hasta obtener un puré y transfiéralo al resto de los ingredientes. Bate la mezcla a alta velocidad hasta obtener una masa completamente homogénea.

Caliente la sartén, espolvoree con cualquier aceite que use para freír. Freír los panqueques por un lado, poner arándanos en la superficie de la masa. Voltee hacia el otro lado, hornee hasta que tenga un hermoso color rojizo. Sirva con coberturas, jarabe de arce o crema agria.

Tortitas de calabaza con canela

Tales panqueques no son dulces, por lo tanto, si lo desea, no puede agregarles un edulcorante, sino sal. Pero esto es todo al gusto, lo principal es no excederse con ninguna de las dos opciones. Resultan hermosos, fragantes y satisfactorios, una porción es suficiente para no sentir hambre hasta la cena.

Ingredientes

Mezcla de proteínas (sabor a canela o regular) - 1 cucharada (30 gramos).
Copos de avena "Hércules" - 0,5 tazas.
Claras de huevo - 2-4 piezas.
Calabaza rallada - 0.25 tazas.
Canela en polvo - 0.5 cucharadita.

Valor energético y nutricional por 1 porción del producto terminado

368 kilocalorías.
43 gramos de proteínas.
41 gramos de carbohidratos.
4 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Vierta todos los componentes recogidos en un recipiente y mezcle suavemente. Engrasar una sartén con aceite y calentar a fuego medio. Vierta la masa para obtener panqueques, con un diámetro de 6-8 centímetros. Dorarlos por ambos lados, ponerlos en un plato en forma de tobogán. Puede servir con crema agria, y quién quiere algo dulce, con miel o cobertura sin azúcar.

Panqueques en kéfir para fitness

Esta receta lleva harina de trigo. Sin embargo, si lo desea, puede sustituirlo por trigo sarraceno, avena, centeno o cualquier otro de su elección. En cualquier caso, el contenido calórico del plato le permite usarlo como desayuno o almuerzo. No se recomienda comer tales panqueques.

Ingredientes

Kéfir (2,6%) - 2 tazas.
Avena - 1 taza.
Harina - 1 taza.
Leche (1%) - 0.5 tazas.
Huevos - 3 piezas.
Polvo de hornear - 1,5 cucharaditas.
Mantequilla de maní - 3 cucharadas.
La sal está en la punta de un cuchillo.
Vainillina - en la punta de una cuchara.

Valor energético y nutricional por 1 porción del producto terminado

584 kilocalorías.
28 gramos de proteínas.
82 gramos de carbohidratos.
15 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Divide los huevos en yemas y claras. Tome tres claras y una yema, bátalas con un batidor o un tenedor. Agregue leche, kéfir y vainillina allí. En otro tazón, mezcle la avena, la harina, el polvo de hornear y la sal. Vierta la mezcla suelta en la masa de huevo y leche, mezcle hasta que la masa se vuelva homogénea.

Calentar una sartén, pincelar con un poco de aceite. Vierta los panqueques con una cucharada, fríalos por ambos lados hasta que estén dorados. Retire de la sartén y doble hacia arriba. EN horno microondas Caliente ligeramente la mantequilla de maní, cepille cada panqueque con ella hasta que se haya enfriado. Se puede servir con moras frecas o fruta.

Tortitas fitness con leche y proteína

Estos son panqueques sabrosos y dulces, perfectos para aquellos a quienes no les gusta molestarse en cocinar. Es cierto que para su preparación necesitará leche de almendras, deberá obtenerla con anticipación.

Ingredientes

Avena - 0.5 tazas.
Proteína (sabor a mantequilla de maní) - 0.5 cucharada.
Leche de almendras - 2 cucharadas.
Claras de huevo - 3-5 piezas.
Stevia - 0.5-1 cucharadita.

Valor energético y nutricional por 1 porción del producto terminado

293 kilocalorías.
31 gramos de proteínas.
32 gramos de carbohidratos.
15 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes, bátalos con una licuadora a alta velocidad. En el microondas, coloca un recipiente de vidrio o porcelana, colocando encima la masa con una cuchara.

Cuando las hojuelas hayan absorbido toda la humedad, después de uno o dos minutos, dependiendo de la potencia, saca las tortitas del horno. Sirva con mantequilla de almendras, mantequilla de maní, cobertura o jarabe de arce sin azúcar.

Panqueques De Proteína De Espinaca

Este plato es por defecto preparado no dulce. Por lo tanto, aquellos que no pueden negarse a comer pan de ninguna manera deberían probar esta receta en particular. Se pueden agregar varios componentes adicionales a la masa, como pollo cocido o pavos, pelucas, queso crema, verduras.

Ingredientes

Espinacas - 100 gramos (2 puñados grandes).
Copos de avena "Hércules" - 0,25 tazas (aproximadamente 40 gramos).
Claras de huevo - 3-4 piezas.
Yogur (sin azúcar, bajo en grasa) - 40 gramos.

Valor energético y nutricional por 1 porción del producto terminado

207 kilocalorías.
18 gramos de proteína.
25 gramos de carbohidratos.
4 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Lave las espinacas, pique finamente con un cuchillo afilado, agregue a la masa. Algunos también lo retuercen en una picadora de carne o lo muelen en una licuadora para que quede uniforme. color verde panqueques.

Calentar una sartén, engrasar ligeramente con aceite. Saca la masa con una cuchara. Espere hasta que aparezcan burbujas en la superficie, voltee. Puedes servirlo con crema o simplemente así.

Tortitas proteicas de calabaza con especias

Esta receta pertenece al famoso culturista de los Estados Unidos, Jamie Eason. Ella fue la primera a la que se le ocurrió. como amantes sabores picantes, agregó la cantidad máxima de especias allí, porque los panqueques resultaron fragantes e inusuales. Además, son tan bajas en calorías que se pueden comer casi sin restricciones.

Ingredientes

Calabaza rallada - 0.5 tazas.
Avena - 1.5 tazas.
Claras de huevo - 3-4 piezas.
Sal - 0.5 cucharadita.
Clavo molido - 0,25 cucharadita.
Nuez moscada molida - 0,25 cucharadita.
Canela - 1 cucharada.

Valor energético y nutricional por 1 porción del producto terminado

64 kilocalorías.
4 gramos de proteínas.
10 gramos de carbohidratos.
1-2 gramos de grasa.

Metodo de cocinar

Separar las claras de las yemas, poner en un bol, añadir allí la calabaza rallada. Bate todo esto en una licuadora. Agregue todos los demás ingredientes, mezcle hasta obtener una masa homogénea.

Calienta una sartén a fuego medio, rocíala con aceite. Hornee los panqueques hasta obtener una bonita corteza dorada. 3-5 minutos por cada lado serán suficientes. Puede servir con cualquier cobertura, jarabe de arce, crema agria, miel.

Tortitas de proteína de germen de trigo

Otro buena receta con calabaza, que definitivamente atraerá a todos sus fans. Puede agregarles cualquier componente adicional, por ejemplo, bayas, trozos de fruta, chispas de chocolate, nueces y más.

Ingredientes

Harina de germen de trigo germinado - 0.6-0.7 tazas.
Calabaza rallada - 0.5 tazas.
Leche de almendras - 0.25 tazas.
Proteína en polvo (vainilla, chocolate o caramelo) - 0,5 cucharadas.
Polvo de hornear - 0.5 cucharadita.
Vainillina, sal - 1 pizca cada uno.
Edulcorante - 2 cucharadas.
Canela molida - 0.5 cucharadita.

Valor energético y nutricional por 1 porción del producto terminado

89 kilocalorías.
5 gramos de proteínas.
17 gramos de carbohidratos.
1 gramo de grasa.

Metodo de cocinar

Mezcle todos los ingredientes secos. Luego agregar la calabaza rallada, las claras de huevo precocidas y la leche de almendras. En esta etapa, puede agregar algo a su gusto, como nueces o arándanos, plátanos picados o piel de naranja. Mezclar todo esto hasta obtener una masa homogénea.

Lo mejor es cocinar estos panqueques en una sartén engrasada con aceite de coco. Debes freír por ambos lados hasta obtener una hermosa corteza dorada. Sirva con mermelada, jarabe de arce sin azúcar, coberturas, crema agria.

¡Es hora de tomar un gran desayuno con nuestras recetas de panqueques proteicos! Logra tus objetivos de fitness y disfruta de un delicioso desayuno con esta colección épica.

Bienvenido Bienvenido. Usted piensa cómo resolver el problema de un desayuno sabroso y saludable, y le damos la respuesta. Panqueques de proteínas saludables. Puede que no creas. ¿Panqueques saludables? Estas dos palabras no aparecen en una oración, y mucho menos en una receta.

Gracias a Dios los tiempos han cambiado. Atrás quedaron los días oscuros cuando los panqueques para el desayuno significaban una carga de carbohidratos, expresada en 7 capas de pan. Ahora, la cascada de jarabe para panqueques (¡sin azúcar!), que cae sobre montañas de panqueques proteicos, solo significa que estás ayudando a que tus músculos crezcan.

Ofrecemos exactamente 20 recetas de panqueques de proteínas para satisfacer los gustos de absolutamente todos. Panqueques de arándanos, panqueques de calabaza, tortitas de chocolate y panqueques de mantequilla de maní, así como panqueques muy comunes, todo aquí, y después de cada pieza bailarás.

1. TORTITAS SIMPLES DE PROTEÍNAS

Ingredientes:

1/4 taza de avena
1/4 taza de requesón
1/2 proteína tacaña
1/2 taza de claras de huevo

Cocinando:

Mezclar todos los ingredientes en un molde de masa. Vierta en una sartén caliente.
Voltee cuando los bordes comiencen a dorarse.
Servir con mantequilla de maní y espolvorear almendras por encima.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 269 kcal, grasas - 3 g, carbohidratos - 23 g, proteínas - 35 g.

2. Tortitas de 2 ingredientes

Ingredientes:

1 huevo
2 claras de huevo
unas rodajas de plátano

Cocinando:

Rompa el plátano, rompa los huevos y mezcle hasta que la mezcla esté suave.
Caliente una sartén engrasada a fuego medio y vierta la masa unos 6 cm de ancho.
Voltee suavemente el panqueque después de 25 segundos o cuando se dore. Esta receta hará alrededor de 3-4 panqueques.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 215 kcal, grasas - 5 g, carbohidratos - 30 g, proteínas - 18 g.

3. RECETA DE @FITMENCOOK: TORTITAS DE AVENA CON PLÁTANO Y ARÁNDANOS

Ingredientes:

1 cucharada de proteína
3 claras de huevo
1/2 taza de avena
medio plátano mediano
1/2 taza de arándanos
2 cucharaditas de polvo de hornear

Cocinando:

Ponga la avena en una licuadora y haga harina con ella.
Agregue los huevos, el plátano, la proteína y el polvo de hornear y mezcle todo nuevamente con una licuadora.
Agrega los arándanos a la mezcla y bate con un tenedor.
Coloque la sartén sobre fuego medio y mida alrededor de 2 cucharadas. yo prueba para 1 panqueque.
Mientras se fríen los panqueques, cúbralos con una tapa. Cocínelos durante 45 segundos, 1 minuto por un lado y 30-45 segundos después de voltearlos.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 544 kcal, grasas - 11 g, carbohidratos - 64 g, proteínas - 47 g.

4. TORTITAS PROTEICAS CON MANTEQUILLA DE ALMENDRAS

Ingredientes:

1 cucharada de proteína con sabor a helado de vainilla
3 claras de huevo
1/4 taza de agua
1 er. yo aceite de almendras
1 cucharadita edulcorante
2 cucharadas. yo sirope de arce sin azúcar

Cocinando:

Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Si es necesario, agregue un poco más de agua.
Cocine a fuego medio.
Colocar en un plato y cubrir con mantequilla de almendras.
Espolvorea con edulcorante y rocía con jarabe de arce.
Agregue algunas fresas picadas o plátanos si lo desea.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 145 kcal, grasas - 1,3 g, carbohidratos - 3,6 g, proteínas - 34,8 g.

5. TORTITAS DE PROTEÍNAS, RECETA DE POW DE PROTEÍNAS

Ingredientes:

1/4 taza de avena
1/2 taza de claras de huevo líquidas
1/8 taza de proteína de vainilla
1/4 taza de coco rallado
1/4 taza de leche de almendras
1/2 cucharadita soda

Cocinando:

Mezclar todos los ingredientes.
Rocíe la sartén con aceite.
Lleve el fuego a medio.
Cuando la sartén esté caliente, vierte la masa. Luego reduzca el fuego para que los panqueques no se quemen.
Voltee cuando comiencen a aparecer burbujas en la superficie. Luego dale la vuelta de nuevo y ¡bum! - ¡listo!

El valor nutricional:

Por 1 porción: 564 kcal, grasas - 21 g, carbohidratos - 39 g, proteínas - 57 g.

6. Tortitas De Plátano

Ingredientes:

1/4 taza de hojuelas de coco
1-2 cucharadas de proteína con sabor a helado de vainilla
6 huevos, 2 claras de huevo
1 er. yo aceite de coco
1 plátano
canela, al gusto
sirope de arce sin azúcar, al gusto

Cocinando:

Calentar la sartén a 300 grados.
En un tazón grande, combine los huevos, 1/4 taza de hojuelas de coco, medio plátano partido y un poco de edulcorante líquido.
Calienta un poco de aceite de coco en el microondas y añádelo a esta mezcla.
Agrega canela.
Vierta en la sartén y cocine por unos minutos por cada lado.
Cuando todos los panqueques estén listos, corte el resto del plátano, colóquelo y rocíe el jarabe de arce sin azúcar por encima.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 127 kcal, grasas - 6,5 g, carbohidratos - 5,5 g, proteínas - 11,7 g.

7. TORTITAS PROTEICAS CON FRUTAS Y NATA

Ingredientes:

3/4 de proteína tacaña sabor a batido de fresa
1/4 taza de arándanos
1/3 taza de avena
1 er. yo leche de almendras
4 claras de huevo

Cocinando:

Rocíe una sartén con aceite, luego colóquela a fuego medio.
Vierta la masa. Gire tan pronto como aparezcan burbujas en la superficie.
Cuando cada lado se haya dorado, los panqueques estarán listos. ¡Disfrutar!

El valor nutricional:

Por 1 porción: 280 kcal, grasas - 3 g, carbohidratos - 27 g, proteínas - 37 g.

8. TORTITAS DE ARÁNDANO

Ingredientes:

6 claras de huevo
1/2 taza de avena
1 cucharadita Levadura en polvo
1/2 taza de leche de almendras
1 pizca de sal
2 pizcas de edulcorante en polvo
1/4 taza de arándanos
1/2 taza de compota de manzana
1 pizca de canela

Cocinando:

Coloca las claras de huevo, la avena, el polvo de hornear, la leche de almendras, la sal y el edulcorante en una licuadora.
Licúa durante 30 segundos a velocidad media.
Rocíe una sartén con aceite, vierta la masa y agregue la mitad de los arándanos.
Cocine como panqueques regulares.
Para la decoración, agregue coba y canela.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 334 kcal, grasas - 4 g, carbohidratos - 48 g, proteínas - 30 g.

9. TORTITAS DE CHOCOLATE CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE

Ingredientes:

1/2 cucharada de proteína con sabor a mantequilla de maní
1 taza de claras de huevo líquidas
2 cucharadas. yo hojuelas de coco
1 er. yo mantequilla de maní

Cocinando:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa espesa.
Vierta la masa en la sartén y cocine como panqueques normales.
Cubra con mantequilla de maní o jarabe de arce sin azúcar.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 342 kcal, grasas - 17 g, carbohidratos - 25 g, proteínas - 47 g.

10. TORTITAS DE PROTEÍNA DE CALABAZA MARRÓN

Ingredientes:

1 cucharada de proteína con sabor a canela
1/3 taza de buena avena antigua
1/4 taza de calabaza
1/2 taza de claras de huevo
1/2 cucharadita canela

Cocinando:

Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Rocíe una sartén con aceite, luego colóquela a fuego medio.
Vierta la masa. Voltee tan pronto como comiencen a aparecer burbujas en la superficie.
Cuando cada lado se dore, los panqueques están listos. Disfrutar.
También puedes rociar los panqueques con jarabe de arce sin azúcar.

¿Quieres algo dulce? ¡Agregue las frutas de su elección! Un plátano funciona bien, o una cucharada de mantequilla de almendras encima. ¡Con o sin cobertura, estos panqueques siempre son deliciosos!

El valor nutricional:

Por 1 porción: 369 kcal, grasas - 4 g, carbohidratos - 40 g, proteínas - 43 g.

11. TORTITAS DE BATALLA

Ingredientes:

2 cucharadas de proteína de vainilla
1/4 taza de leche de coco
1 cucharadita canela
1 taza de avena
1 cucharadita Levadura en polvo
2 claras de huevo

Cocinando:

Mezcle todos los ingredientes y revuelva hasta obtener la consistencia adecuada para panqueques.
Caliente una sartén a fuego medio, rocíe con aceite.
Vierte la mezcla en la sartén y fríe por ambos lados hasta que esté bien cocido. Compruébalo con un palillo.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 238 kcal, grasas - 4 g, carbohidratos - 19 g, proteínas - 32 g.

12. TORTITAS DE LIMÓN Y ARÁNDANO

Ingredientes:

1/3 taza de salvado de avena
1/2 taza de arándanos
5 claras de huevo
1/2 cucharadita Levadura en polvo
1 er. yo jugo de limon
2 cucharaditas cáscara de limón
sirope de arce sin azúcar
yogur griego para decorar

Cocinando:

Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Mezclar y batir.
Cocinar en una sartén rociada con aceite a fuego medio hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego voltear y freír hasta que estén doradas.
Servir con jarabe de arce.

El valor nutricional:

13. TORTITAS DE KÉFIR

Ingredientes:

1 taza de harina
1 taza de avena
1,5 cucharaditas Levadura en polvo
0.5 cucharadita sal
2 tazas de kéfir
0.5 taza de leche baja en grasa
1 cucharadita extracto de vainilla
1 huevo batido con 2 claras de huevo
3 cucharadas mantequilla de maní
1 taza de bayas frescas

Cocinando:

En un tazón grande, mezcle la harina, el cereal, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, combine el kéfir, la leche, el extracto de vainilla y los huevos, bata. Luego combine la mezcla seca con la mezcla líquida hasta obtener una masa homogénea.
Caliente una sartén a fuego medio y rocíe con aceite. Vierta la masa en la sartén con una cuchara grande y cocine durante 1-2 minutos por un lado y 1-2 minutos por el otro. Continúa hasta que te quedes sin masa.
Poner mantequilla de maní en el microondas durante 20-30 segundos para ablandar, luego extiéndalo sobre panqueques. Decora los panqueques con bayas frescas.

El valor nutricional:

Por 1 porción (2-3 panqueques): 584 kcal, grasas - 15 g, carbohidratos - 81 g, proteínas - 28 g.

14. TORTITAS DE LECHE PARA EL DESAYUNO

Ingredientes:

1/2 taza de avena
1/2 cucharada de proteína con sabor a mantequilla de maní
1/2 taza de claras de huevo
una bolsa de Stevia (o 1 cucharadita de otro edulcorante)
2 cucharadas leche de almendras

Cocinando:

Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Cocine en el microondas durante 1-2 minutos o hasta que el cereal haya absorbido el líquido.
Cubra con mantequilla de maní o almendras y rocíe con jarabe de arce sin azúcar.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 295 kcal, grasas - 15 g, carbohidratos - 32 g, proteínas - 31 g.

15. TORTITAS DE AVENA

Ingredientes:

1 taza de avena
1 cucharada de proteína
3 claras de huevo
1/4 taza de agua
1 1/2 cucharadita canela
2 cucharaditas edulcorante
1 1/2 cucharadita Levadura en polvo

Cocinando:

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle durante 30 segundos.
Verter en una sartén caliente y freír como panqueques regulares.
Puede agregar un poco de fruta congelada inmediatamente después de mezclar en una licuadora.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 465 kcal, grasas - 8 g, carbohidratos - 57 g, proteínas - 45 g.

16. TORTITAS DE CALABAZA Y ESPECIAS (receta de Jamie Eason)

Ingredientes:

1.5 tazas de avena
2 cucharadas. yo edulcorante
1 er. yo Levadura en polvo
0.5 cucharadita sal
1 er. yo canela
0.25 cucharadita claveles
0.25 cucharadita nuez moscada
4 claras de huevo
0.5 taza de calabaza picada

Cocinando:

Caliente la sartén a fuego medio.
mezcla harina de avena, edulcorante, polvo de hornear, sal, canela, clavo y nuez moscada en un bol.
Batir las claras de huevo y la calabaza juntos.
Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca y revuelva.
Rocíe la sartén con aceite.
Tome la masa con una cuchara, alrededor de un cuarto de taza de volumen. Freír durante 3-5 minutos por cada lado.

El valor nutricional:

Por 1 porción (10 panqueques): 64 kcal, grasas - 1 g, carbohidratos - 10 g, proteínas - 4 g.

17. TORTITAS DE PROTEÍNA DE CALABAZA

Ingredientes:

1/2 taza de calabaza enlatada
1/4 taza de claras de huevo líquidas
1/2 cucharada de proteína sabor a galleta y crema
1 cucharadita Levadura en polvo
edulcorante natural

Cocinando:

Combine la calabaza enlatada, las claras de huevo líquidas y la proteína con una espátula. También se puede mezclar a mano o con batidora.
Agregue polvo de hornear.
Mientras revuelve, agregue el edulcorante líquido.
Vierta el agua lentamente. Comience con 1/4 de taza, suba lo más que pueda, pero asegúrese de que la masa se mantenga espesa.
Enciende la estufa, fuego medio. Vierta la masa, cocine por 3 minutos.
Voltee el panqueque y reduzca el fuego. Freír hasta que esté cocido y luego dejar enfriar. Puedes decorar con sirope para panqueques sin azúcar o cualquier otro topping de tu elección.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 136 kcal, grasas - 2 g, carbohidratos - 10 g, proteínas - 23 g.

18. TORTITAS "TERCIOPELO ROJO"

Ingredientes:

1/3 de harina de tu preferencia
1/4 taza de claras de huevo
1/2 cucharadita Levadura en polvo
1 cucharada de proteína con sabor a leche
1/2 taza de jugo de remolacha

Cocinando:

Caliente una sartén engrasada a fuego medio.
Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.
Vierta en la sartén.
Cuando aparezcan burbujas en la superficie y la parte inferior se dore, voltéala.
Freír el otro lado hasta que el otro lado también esté dorado.
Sirva con mantequilla o queso crema, rocíe con sirope de agave.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 326 kcal, grasas - 3,7 g, carbohidratos - 48 g, proteínas - 24 g.

19. CREPES PROTEICOS DE VAINILLA Y CARAMELO

Ingredientes:

2 claras de huevo
1 taza de leche de almendras
2/3 taza de avena
una pizca de sal
1 1/2 cucharadita aceite de coco
2 cucharadas de proteínas con sabor a vainilla-caramelo

Cocinando:

Eche las claras de huevo, la leche de almendras, la avena, las proteínas y la sal en una licuadora. Agitar, tapar y refrigerar por 1 hora.
Calienta una sartén y rocíala con aceite. Vierta 1/4 taza de masa para panqueques para cubrir toda la superficie de la sartén. Cocine durante 2-5 minutos hasta que la parte trasera esté dorada. Repita lo mismo con la masa restante.
Enrolle los panqueques y adorne con 1 cucharada. yo nutella y medio plátano picado.

El valor nutricional:

Por 1 porción: 510 kcal, grasas - 16 g, carbohidratos - 26 g, proteínas - 50 g.

20. PANQUETAS DE ESFERA DE TRIGO PROTEÍNAS

Ingredientes:

1/2 taza de calabaza
1/3 taza de harina de germen de trigo
1/4 taza de leche de almendras
1/2 cucharada de proteína con sabor a vainilla y caramelo
1 cucharadita vainilla
1/2-1 cucharadita Levadura en polvo
una pizca de sal
2 cucharadas. yo azúcar (o edulcorante)
1/2 cucharadita canela

Cocinando:

Combina los primeros 5 ingredientes. Luego agregue las claras de huevo y la leche de almendras. También puede agregar lo que quiera aquí en esta etapa: arándanos, chispas de chocolate, nueces, trozos de calabaza, plátano roto.
Cocinar en una sartén engrasada con aceite de coco.
Cubra con mantequilla de almendras, mermelada, aceite de coco o jarabe de arce. ¡Buen provecho!

El valor nutricional:

Por 1 porción: 89 kcal, grasas - 1 g, carbohidratos - 17 g, proteínas - 5 g.

Cortesía de bodybuilding.com

Más interesante

Paso 1: Preparar la masa proteica.

Paso 2: Fríe las tortitas de proteína.

Caliente una sartén en la estufa vertiendo una cantidad muy pequeña de aceite vegetal. Ahora que la sartén está caliente, vierta la masa cocida en un chorro fino, distribuyéndola uniformemente sobre el fondo del plato. Fríe las tortitas de proteína a fuego medio.
Cuando la masa cuaje y la parte inferior del producto esté cubierta con un rubor, voltee el panqueque, después de hacer palanca con una espátula gruesa. Una vez que el primero esté listo, pásalo a un plato llano y continúa. Cocine hasta que se acabe la masa de huevos, proteína y leche.

Paso 3: sirve tortitas de proteína.

El sabor de las tortitas preparadas según esta receta depende en gran medida de la proteína que utilices.

Además, las tortitas de proteínas se pueden hacer con avena o harina de trigo, e incluso con la adición de plátanos, arándanos o copos de avena.

No es ningún secreto que para mantener el cuerpo en buena forma, debe controlar la nutrición. Los nutricionistas recomiendan eliminar las harinas y los alimentos hipercalóricos para lograr la pérdida de peso. Además, comer alimentos saludables ayudará a evitar muchas enfermedades asociadas con el sistema cardiovascular y el tracto gastrointestinal. Pero no todo el mundo está dispuesto a renunciar a sus comidas favoritas en favor de una dieta saludable. En este caso, los nutricionistas recomiendan buscar una alternativa a las comidas deliciosas. Por ejemplo, en lugar de panqueques comunes, puedes comer panqueques de proteínas. Su beneficio radica en la tecnología de cocción especial, gracias a la cual son bajos en grasa y nutritivos. Te ofrecemos varias recetas para hacer estas tortitas.

Tortitas proteicas clásicas (sin harina)

Las tortitas de proteínas sin harina añadida se consideran un ejemplo clásico de una dieta saludable. Para prepararlos, necesitarás los siguientes ingredientes:

300 gramos de queso cottage bajo en grasa y sin azúcar.
La mitad de una proteína media.
5 yemas de huevo.
300 gramos de copos de avena.

Con arándanos y plátano

Para prepararlos, abastecerse de los siguientes productos:

Tres claras de huevo.
Una cucharada de proteína.
500 gramos de arándanos.
500 gramos de copos de avena.
polvo de hornear (2 cucharaditas).
Medio plátano maduro.

Panqueques de kéfir

Los panqueques de proteína de kéfir requieren una gran cantidad de alimentos para prepararse, pero las revisiones indican que literalmente se derriten en la boca.

600 ml de kéfir sin grasa.
500 gramos de harina.
500 gramos de copos de avena.
Una pizca de sal.
Una cucharadita de levadura en polvo.
500 ml de leche desnatada.
3 claras de huevo y una yema.
Azúcar de vainilla.
Bayas frescas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.).

tortitas de chocolate

Los panqueques de proteína con sabor a chocolate son un excelente comienzo para el día. Tal plato te animará y te pondrá de buen humor. Para preparar panqueques, abastecerse de los siguientes ingredientes:

Media cucharada de proteína. Para realzar el sabor del chocolate, elija proteína con sabor a mantequilla de maní.
5 claras de huevo.
1 cucharada de mantequilla de maní.
2 cucharadas de hojuelas de coco.

Panqueques de Banana

Para hacer panqueques de proteína de plátano, necesitará los siguientes ingredientes:

1 proteína tacaña, el sabor a vainilla es el mejor.
300 gramos de copos de coco.
1 plátano maduro.
1 cucharada de aceite de coco.
6 huevos de gallina.
Canela.
Jarabe de arce (al gusto)

Los panqueques de proteína con plátano se preparan de la siguiente manera: primero, los huevos se baten bien, luego se agregan hojuelas de coco, medio plátano triturado en una pulpa y un poco de jarabe de arce. Mezcle todos los productos hasta que se forme una masa homogénea. El aceite de coco debe calentarse y luego agregarse a la mezcla de panqueques.

Proteína y aceite de almendras

Para preparar tales panqueques de proteínas, necesita un mínimo de productos:

1 cucharada de proteína, preferiblemente con sabor a vainilla.
400 ml de agua pura.
3 claras de huevo.
Algunas fresas frescas.
1 cucharada de aceite de almendras.
Miel de maple.
1 cucharadita de edulcorante.

Panqueques proteicos instantáneos

Los panqueques proteicos, cuya receta se presenta a continuación, se preparan con solo tres ingredientes:

Medio plátano maduro.
1 yema
2 claras de huevo.

Las tortitas de proteína son el plato de desayuno perfecto que te llenará de micronutrientes beneficiosos para la productividad durante todo el día.