De hecho, la novedosa combinación de palabras combina una gran categoría de ensaladas. Éstas incluyen ensaladas dietéticas y ensaladas de belleza. La mayoría de estos simples y deliciosos platos No requiere demasiado tiempo de cocción. Entonces, para preparar esto ensalada ligera Sólo necesitas 15-20 minutos.
Como aderezo para ensaladas mixtas, puede utilizar yogur natural, crema agria y lo mejor es mayonesa baja en calorías. Gracias a su composición, la ensalada adquiere la consistencia necesaria, lo que repercute positivamente en el sabor y apariencia del plato.
Hoy te presentaremos las ensaladas mixtas. Creemos que te gustarán y apreciarás la sencillez de su preparación. Entonces, recetas de las mejores ensaladas mixtas.
Ingredientes necesarios para hacer ensalada vegetariana:
- tomates cherry – 11 piezas
- ensalada de achicoria
- lechuga
- albahaca
- nueces
- aceite de oliva
- jugo de limon
Lavar las hojas de lechuga, secarlas y cortarlas en trozos. Corta los tomates cherry en rodajas. Rasga la albahaca con las manos. Pelar las nueces y triturar los granos en una licuadora.
Mezclar todos los ingredientes. Agua aceite de oliva y espolvorear con jugo de limón recién exprimido. Mezclar bien. Adorne con hojas de albahaca fresca.
Mezclar ensalada con pollo
- pechuga de pollo – 1 ud.
- tomates maduros – 2 piezas
- huevos de gallina – 3 piezas
- queso variedades de trigo duro– 90 gramos
- cebollas – 1 ud.
- eneldo
- perejil
- sal fina
- mayonesa de oliva
- aceite de girasol
Hervir la pechuga de pollo en agua salobre y cortarla en cubos. Corta los tomates maduros en rodajas. Huevos de gallina hervir y picar finamente.
Rallar el queso duro en un rallador fino. Cebolla picar y freír aceite de girasol. Picar el eneldo y el perejil. Combina todos los ingredientes. Agregue sal. Sazone con mayonesa de aceitunas. Revolver bien.
Ensalada mixta con rábano y curry
Ingredientes necesarios para preparar la ensalada:
- filete de pollo – 130 g
- huevo de gallina – 1 ud.
- empanizado pan blanco- 50 gramos
- especias de curry – 10 g
- queso - 20 gramos
- rábano rosado – 2 piezas
- pepinos frescos – 1 ud.
- jugo de naranja – 0,3 tazas
- mostaza suave – 5 g
- miel de flores – 10 g
- aceite de oliva -35 g
Cortar el filete de pollo y enrollarlo en pan blanco empanizado, queso rallado y especias de curry. A continuación, las piezas se deben freír en el horno a 180 grados hasta que estén completamente cocidas.
Rocíe con más aceite de oliva. Pelar la manzana y cortarla en cubos. Picar los rábanos en tiras. Corta los pepinos en rodajas pequeñas.
Prepara el aderezo con la mezcla. zumo de naranja, mostaza, aceite de oliva y sal. También puedes agregar un poco de miel al aderezo si lo deseas. Disponga la ensalada en el siguiente orden: pollo – rábanos – manzanas y pepinos. Vierta sobre la salsa y mezcle suavemente. Espolvorear con la yema y la clara picadas.
Ensalada mixta con pimiento
Ingredientes necesarios para preparar la ensalada:
- hoja ensalada verde
- tomates maduros – 2 piezas
- pepinos – 2 piezas
- dulce pimiento morrón- 1 PC.
- huevos de gallina – 2 piezas
- queso tierno – 60 g
- salsa de soja – 2 cucharadas
- jugo de limon
- aceite de oliva – 2 cucharadas
Corta la ensalada de hojas verdes en tiras. Corta los tomates y los pepinos en cubos. Quitar las semillas al pimiento y cortar la pulpa en rodajas. Hervir los huevos de gallina y picarlos finamente.
Cortar el queso tierno en cubos. Mezcle el aceite de oliva, la salsa de soja y el jugo de limón en un recipiente aparte. Licue esta mezcla en una licuadora hasta que quede suave. Mezclar el aderezo y los ingredientes principales. Mezclar dinámicamente. 
Ingredientes necesarios para preparar la ensalada:
- salmón ahumado - 140 g
- ensalada de hojas verdes - 180 g
- rúcula - 90 g
- tomates - 3 piezas
- aceite de girasol - 2 cucharadas
- limón - 1 pieza
- semillas de sésamo - 2 cucharaditas
- perejil
- aceitunas deshuesadas
- salsa de soja - 1 cucharada
Cortar el salmón ahumado en rodajas finas. Rompe la ensalada de hojas verdes con las manos. Picar finamente la rúcula. Corta los tomates en rodajas. Exprime el jugo y la pulpa del limón.
Picar el perejil. Retire los huesos de las aceitunas y córtelas en mitades. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada. Rocíe con salsa de soja y aceite de girasol. Mezclar la ensalada dinámicamente. Decorar con aceitunas. Espolvorea con semillas de sésamo.
Ensalada mixta con camarones
Ingredientes necesarios para preparar la ensalada:
- camarones (pelados)
- arroz hervido - 0,5 tazas
- mejillones
- pepino fresco – 2 piezas
- calamares – 450 g
- aceite de oliva -0,5 tazas
- cebollas – 1 ud.
- granos de pimienta negra 3-5 piezas
- clavo - 5 piezas
- hoja de laurel
- canela - 0,2 cucharadita
- ajo - 1 diente
- eneldo
Hervir los camarones en agua con sal. Déjalos enfriar y quítales la cáscara. Hervir también el arroz en agua con sal. Hervir y picar los mejillones y los calamares.
Cortar la cebolla en aros. Corta los pepinos en rodajas. Moler en un mortero sal, pimienta en grano, clavo, laurel y canela. Muele el ajo en una prensa de ajos.
Picar el eneldo muy fino. Combine todos los ingredientes de la ensalada. Rocíe con aceite de oliva y revuelva suavemente. Decora la ensalada con ramitas de eneldo.
Mezclar ensalada con berenjena
Ingredientes necesarios para hacer ensalada de vinagre balsámico:
- berenjena
- pimiento morrón
- tomates maduros
- Champiñón
- cebollas verdes
- perejil
- Aceite de oliva prensado en frío - 5 cucharadas
- rábano picante rallado - 0,5 cucharadita
- vinagre balsámico
- 1 cucharada - azúcar granulada – 1 cucharadita
- ajo - 3 dientes
- jugo de limón - 1 cucharada
Primero debes preparar el aderezo para ensaladas. Para ello, en un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, azúcar granulada, jugo de limón y sal. Batir bien.
Cortar las berenjenas en rodajas. Cortar el pimiento en trozos. Corta los tomates en varias rodajas. Pasar el ajo por una prensa. Corta los champiñones en rodajas finas.
Sofreír en aceite todos los alimentos preparados. Luego retirar del fuego y transferir a una ensaladera. Rocíe con el aderezo, agregue rábano picante rallado y ajo. Mezclar dinámicamente. Adorne con perejil y cebollas verdes.
Ensalada mixta de calabacines
Ingredientes necesarios para preparar la ensalada:
- manzanas dulces – 1 ud.
- calabacín – 310 g
- zanahorias – 75 g
- jugo de lima
- plumas de cebolla verde
- aceite de girasol
- mayonesa ligera para ensalada – 70 g
- sal fina
Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Cortar los calabacines en rodajas y sofreírlos en aceite de girasol. Ralla las zanahorias en un rallador mediano.
Cortar las plumas de cebolleta en trozos de no más de 1 cm. Para el aderezo, mezclar sal fina, mayonesa y jugo de lima. Vierta esta mezcla sobre los ingredientes preparados. Mezclar bien la ensalada. Adorne con plumas de cebolla verde.
| Ingredientes (12) |
|---|
| 2 puñados de mezcla para ensalada |
| un puñado de gambas pequeñas peladas |
| 1 caqui pequeño |
| 1 pepino |
| permesano al gusto |
| Mostrar todo (12) |
| Ingredientes (15) |
|---|
| Mezcla de ensalada (lechuga |
| lolla rosa |
| Rúcula |
| albahaca) |
| eneldo |
| Mostrar todo (15) |
| edimdoma.ru |
| Katerina Rodionova |
| Ingredientes (10) |
|---|
| un puñado de lechuga (yo usé maíz y acelgas) |
| 1 rama de apio |
| un puñado de camarones en salmuera |
| 4 tiras de salmón ligeramente salado |
| 4 rebanadas de mozzarella |
| Mostrar todo (10) |
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| Svetlana Gorelova |
| Ingredientes (10) |
|---|
| Pechugas de pollo - 800 g |
| Pimentón grande seco - 2 g |
| Vino blanco - 200 ml |
| Mantequilla - 150 g |
| Queso Dzhugas - 80 g |
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| Ingredientes (10) |
|---|
| Vino blanco semidulce 150 ml |
| queso parmesano 80 g |
| Aceite de oliva 15g |
| Jugo de limón 1 cucharadita |
| Sal al gusto |
| Mostrar todo (10) |
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| Irina Arkannikova |
| Ingredientes (9) |
|---|
| salmón fresco - 100 g |
| caviar rojo - 1 cucharada. l. |
| mezcla de ensalada (rúcula |
| acelgas y maíz) - 1 puñado |
| eneldo - 1 ramita |
| Mostrar todo (9) |
| koolinar.ru |
| lil-8888 |
| Ingredientes (12) |
|---|
| 6 rebanadas de prosciutto |
| un puñado de mezcla para ensalada |
| 50 g de queso mozzarella |
| para la salsa |
| salsa de soja Kikkoman ">2 cucharadas de salsa de soja Kikkoman |
Paso 1: Preparar la carne para la mezcla.
La carne fresca debe lavarse bien y luego secarse ligeramente con toallas de papel. A continuación, corta todas las películas de cada pieza. EN cuello de cerdo Hacemos cortes longitudinales en toda su longitud, pero no del todo. Es decir, cortamos primero por un lado y luego por el otro. No es necesario cortar aproximadamente 1 centímetro. Y el grosor de las piezas debe ser de 1 a 2 centímetros. Cortar el filete de pollo y la ternera en trozos de aproximadamente 1 centímetro de grosor. A continuación, se deben triturar en un mortero las especias secas (comino y orégano), agregarlas a la mezcla. vinagre de vino con aceite de oliva. Batir bien la mezcla, luego agregar sal al gusto y pimienta blanca molida. Luego es necesario engrasar bien todos los trozos de carne con esta mezcla. La carne de cerdo debe quedar rebozada en cada corte. Dejar marinar un poco la carne en esta forma. durante 10 minutos.Paso 2: Prepara los rellenos para la mezcla de carne.
Mientras tanto, prepara los rellenos para la mezcla. Estos son los ingredientes que enriquecerán el sabor plato de carne y hacerlo rico y brillante. Tendremos 2 rellenos, así que prepárales platos hondos con anticipación. Lavar el eneldo y el perejil y picarlos finamente. Los dividimos en dos partes, ya que las verduras serán la base de ambos rellenos. A continuación, agregue en un plato las nueces finamente picadas y el pimiento picante cortado en aros. Además de eneldo y perejil, el otro relleno incluirá arándanos, pero primero hay que lavarlos y secarlos bien. Paso 3: Forma el plato.
Ahora que se han realizado todos los pasos preparatorios, puedes empezar a rellenar la carne de cerdo. Coloque un trozo de carne en una ranura. Por un lado colocamos verdes con nueces y un anillo guindilla y presionamos bien sobre la carne de cerdo, y por el otro lado también colocamos el relleno y volvemos a presionar. Colocar en la siguiente ranura filete de pollo, pero ya usamos relleno de arándanos. De la misma forma, rellena una a una todas las hendiduras del cerdo. Después de que toda la carne esté rellena, envolver la carne muy apretada Hilo culinario. Paso 4: preparar el producto.
producto cárnico colocar en una manga para hornear y cerrarla. El horno debe estar precalentado. hasta una temperatura de 200 grados y envíe la mezcla de carne a la fuente para asar. por 2 horas. plato listo Retirar del horno, enfriar bien y enviar directamente en una venda. refrigerar por al menos 12 horas. En este caso, puedes envasarlo en un recipiente muy estrecho o ponerlo bajo una prensa. Esto es necesario para que todos los elementos de la mezcla queden bien comprimidos y no se deshagan al cortar. Paso 5: sirva la mezcla de carne de Año Nuevo.
Transcurrido el tiempo previsto, sacamos el plato del frigorífico, le quitamos las hebras y lo cortamos en rodajas finas. La forma más sencilla de hacerlo es con un cuchillo muy afilado y de hoja larga. Puedes decorar el plato con verduras frescas, rodajas de limón y aceitunas. ¡Este es un refrigerio maravilloso que hará las delicias de todos tus seres queridos! ¡Buen provecho y ambiente festivo! Si no tienes hilo culinario a mano, puedes utilizar hilo doméstico normal, pero asegúrate de utilizar fibras naturales. Es necesario envolver bien la mezcla de carne por todos lados.
Puedes utilizar un frasco lleno de agua como prensa de carne.
