Si se encuentra hojaldre preparado calidad aceptable, puede complacer periódicamente a su familia horneado rápido. Y como se ahorra el tiempo de amasado, puede dedicar unos minutos libres a Dale al producto un aspecto hermoso.¡Esto es lo que haremos contigo hoy! ????

Seguro que ya has visto en Internet o en oferta puffs en forma de tales flores: un cuadrado en la base y como 4 pétalos en la parte superior. Si aún no sabe cómo cortar la masa para obtener esa apariencia del producto terminado, ¡le invitamos a ver mi receta de hoy! ????

Y si tu quieres experimentos con forma entonces puedes usar otro MK de la receta. Para quien las estrellas, para quien, de nuevo, las flores no son el punto. ¡Lo principal es que es hermoso y sabroso! ????

Relleno puede usar cualquiera, dulce o salado y en diferentes variaciones: bayas, frutas, mermelada, requesón, verduras, carne, etc. Pon lo que quieras, con moderación, porque bocanadas abiertas, y el hojaldre es aireado. Por lo tanto, ¡no debe ser celoso con la cantidad de relleno! ????

Bueno, ¡vamos a girar y girar nuestras flores! ????

Ingredientes para hojaldre con relleno de bayas:

• hojaldre sin levadura - 500 g (2 capas de 250 g cada una)
• grosella negra - 1 taza
• azúcar - 8 cucharaditas + un poco para espolvorear
• aceite de girasol para engrasar la bandeja para hornear - 2 cucharadas.

Formación de bocanadas:

Antes de continuar con la prueba, azúcar en polvo preparado. Dejé de comprarlo, lo hago yo mismo, porque es muy simple y, en comparación con la versión de la tienda, también es barato.

Entonces, vertí azúcar en el picador (siempre lo hago para el futuro, y no de una vez).

Molido a máxima velocidad durante unos segundos. ¡El polvo está listo! Puede verterlo en cualquier recipiente para almacenarlo (es mejor si tiene una tapa): un azucarero o un frasco conveniente.

Ahora inflar la masa sin levadura. Cuando descongelado(generalmente 40 minutos a temperatura ambiente es suficiente para esto), puede comenzar a trabajar con él.

Pesaje de depósito 250 gramos enrollado en forma de cuadrado. De ella haré 4 bocanadas.

Cortó la capa con un cuchillo afilado transversalmente en 4 cuadrados iguales.

En cada cuadrado hice 4 "esquinas" - retrocediendo desde el borde 1-1,5 cm cortes hechos, como en la foto. En el centro de cada lado del cuadrado debe quedar áreas sin cortar.

Espolvoreé 0,5 cucharaditas de azúcar en polvo en cada blanco.

Luego dispuse las bayas (puedes usar tanto frescas como congeladas).

Cubra nuevamente espolvoreado con 0.5 cucharaditas. azúcar en polvo. En total, obtuve 1 cucharadita cada uno. para cada capa. Por supuesto, la cantidad de polvo se puede aumentar al gusto.

Ahora levanté las 4 esquinas del cuadrado y las conecté juntas, en el centro, cuidadosamente haciendo un pliegue(un ligero pellizco puede desarrollarse durante la cocción).

Hice lo mismo con la segunda capa de masa. Puso las bocanadas en una bandeja para hornear engrasada. Al horno durante 15-20 minutos a 220"C.

Hojaldres terminados espolvoreados con azúcar en polvo en la parte superior.

Me encanta esta baya! ¡Cuánto sabor, belleza, beneficio en la grosella negra! ;) Y resultó elegante! :)