Basta buscar en Internet o hojear las páginas de las revistas de moda y se da cuenta de que hoy en día existen muchas formas de perder peso. Cada método tiene sus propias ventajas, resultados positivos y revisiones, así como contraindicaciones. A veces existen formas muy exóticas y, francamente, extrañas de lograr tu objetivo. Sin embargo, no tienen cabida en este artículo. Al contrario, en él aprenderás a adelgazar “deliciosamente” preparando sopa dietética de apio para adelgazar.

Beneficios del apio

Decir que el apio es una verdura maravillosa es quedarse corto. Según los nutricionistas profesionales, utilizar apio te ayudará a alcanzar tus objetivos y a conseguir excelentes resultados a la hora de perder peso; las fotos hablan por sí solas. El hecho es que se puede obtener mucha energía del apio sin aumentar de peso. Esta verdura es famosa por su bajo contenido calórico, equivalente a 18 kcal por 100 g. Imagínense: 2 cucharadas de raíz y tallo picados contienen sólo 3 kilocalorías, lo que supone una enorme dosis de vitaminas y nutrientes.

El apio también obliga al cuerpo a tensarse y gastar energía en digerir la verdura. Así, el apio es uno de los alimentos con calorías “negativas”: aquellos cuyo consumo no conlleva aumento de peso.

Además, numerosas revisiones y la opinión compartida de los médicos afirman que esta verdura tiene las siguientes cualidades positivas.

• Una dieta que incluya apio ayuda a rejuvenecer el organismo, además de limpiarlo de todo tipo de sustancias nocivas. Basta con permanecer sobre él durante 7 días y el efecto es visible a simple vista.
• La verdura milagrosa combate la fatiga, tonifica el cuerpo y asegura su rendimiento.
• Comer apio ayuda a reducir el nivel de tensión nerviosa, por lo que una persona se duerme más rápido y su sueño elimina la ansiedad.
• Algunos compuestos activos que se encuentran en el apio reducen los niveles de cortisol, una hormona que se produce durante el estrés prolongado.

Las sustancias beneficiosas del apio se encuentran no solo en sus hojas, sino también en su raíz. Entonces, esta verdura es rica en magnesio, fósforo, calcio, potasio, zinc y vitaminas. Al disfrutar de la sopa de puré de apio, puede garantizar no solo buenos resultados en la pérdida de peso, sino también mejorar la condición de la visión, el cabello y la piel. La sopa de cebolla con apio aliviará la gastritis, el estreñimiento, las alergias y todo tipo de inflamaciones en unos pocos días, problemas desagradables que molestan a todas las personas.

El apio nos da un enorme margen para la imaginación: se puede utilizar de diferentes maneras. Su raíz se hornea perfectamente, pero los tallos, por regla general, se pueden comer guisados, fritos o completamente crudos. Las hojas de apio siempre han sido consideradas como verduras deliciosas, y sus semillas servían como condimento: una dieta con apio realmente puede considerarse "deliciosa". Esta verdura es buena porque siempre se puede comer: no sólo para adelgazar y perder kilos de más, sino también simplemente en ensaladas, carnes y pescados. La sopa de verduras con apio es especialmente buena.

Excelentes recetas de sopa

Es importante saber preparar sopa de apio para adelgazar. Si se prepara con éxito, no sólo quedará sabroso, sino también muy saludable. Cada receta a continuación es valiosa y tiene excelentes críticas.

Receta nº1 Sopa de repollo y apio

Quizás el mayor reconocimiento recibido sopa de cebolla El pollo con raíz y tallos de apio y la adición de repollo es la receta más común.

Necesitaremos:

apio – 400 g;

repollo blanco – 500 g;

tomates – 3 piezas.;

cebollas – 5 piezas.;

pimiento dulce – 1 pieza;

sal al gusto;

negro Pimienta molida- gusto.

esto esta encarnado receta de dieta a la vida de la siguiente manera. Encontramos una cacerola grande, de unos 3 litros; debería haber muchas cosas buenas. Echarle agua, ponerlo al fuego, dejando que el líquido se caliente un poco. Pasados ​​​​los 4-5 minutos, añadimos las verduras picadas (te dejamos elegir el método de corte). Habiendo abandonado lo delicioso mezcla de verduras, empecemos a esperar: sopa dietética Debe hervir y debe hervir durante 10 minutos. Tan pronto como haya pasado este tiempo, deberá desenroscar el rodillo del quemador. estufa de gas al mínimo y cocine la sopa hasta que las verduras estén hervidas y completamente blandas. Al implementar esta receta, que es correcta, según los nutricionistas, se pueden lograr resultados significativos en tan solo unos días de comer sopa.

Receta nº 2. Sopa de cebolla con apio y zanahoria

Otra receta dietética reconocida, con la que se pueden lograr resultados significativos.

Necesitaremos:

apio - 1/2 kg;

repollo – 1 cabeza;

pimiento dulce – 2 piezas.;

cebollas – 5 piezas.;

zanahorias – 4 piezas

tomates – 5 piezas

verduras - al gusto.

Esta sopa de cebolla tiene la misma receta que la anterior. También se necesita una cacerola espaciosa, de unos cuatro litros, y también se pican finamente las verduras y las hierbas, y estas últimas se añaden al final para que no pierda sus cualidades positivas. Puede agregar un cubito de caldo a la mezcla resultante; sin embargo, a menudo no se recomienda comer ese plato. El hecho es que un cubo de caldo contiene una gran cantidad de calorías, lo que no es aceptable en ninguna dieta. Puedes darte un capricho con esta sopa de cebolla una vez cada pocos días.

Consejo. cubo de caldo Se puede sustituir perfectamente por 1 cucharada de aceite de oliva. Además, la sopa de cebolla se puede licuar en una licuadora para obtener un excelente puré. De esta forma, el cuerpo absorbe perfectamente el plato.

Receta nº 3 Sopa-puré de cebolla para adelgazar en unos días

Algunos nutricionistas compiten por el estado en el que se absorben mejor los alimentos: en forma de puré o sopa. Te traemos algo intermedio: sopa-puré de cebolla, que no sólo es sabrosa, sino también saludable.

Necesitaremos

• raíz de apio grande - 1 pieza;
• patatas – 3-4 piezas.;
• cebolla – 2-3 piezas.;
• zanahorias – 1 pieza;
• ajo – 2 dientes;
• crema – 100 g;
• mantequilla – 100 g;
• verduras - al gusto;
• especias - al gusto.

La sopa de puré tardará aproximadamente media hora en cocinarse. Su preparación no le causará ninguna dificultad particular y no requerirá habilidades especiales. Primero debes picar finamente las zanahorias y las cebollas y luego enviarlas a freír en una sartén. Ten cuidado de que queden lo más suaves posible. Habiendo alcanzado el estado deseado, agregue el ajo a la mezcla para freír. Luego llega el turno del ingrediente principal de la sopa: el apio. Su raíz debe pelarse, picarse finamente y luego freírse con verduras.

Como puede ver, no hay nada complicado en las operaciones descritas anteriormente. Es igual de fácil seguir cocinando. Las patatas peladas se cortan en trozos medianos y se añaden a la sartén. Es importante mezclar bien la mezcla resultante, luego agregar el caldo preparado previamente y luego dejar cocinar la sopa durante 10 minutos.

Luego llega el momento de convertir la sopa en delicioso puré. La masa preparada se echa en una licuadora, se bate y luego se vierte en una cacerola, después de lo cual se lleva a ebullición. Luego vienen los toques finales: se añade nata al puré y se mezcla.

Esta sopa-puré de cebolla podrá poner en orden tu figura en unos días. En Internet, muchas personas que han perdido peso comparten sus resultados, solo hay que mirar la foto.

Menú para la semana

Sopa y cualquier fruta (excepto plátanos). Beba muchos líquidos: agua, té. En este día se permite el café, iniciará el proceso de adelgazamiento. Comemos sopa y verduras (crudas o enlatadas), verduras. No puedes comer legumbres. Completa tu almuerzo patatas al horno. Beba solo agua. En este día, además de sopa, puede comer frutas (no plátanos) y verduras (no patatas ni legumbres). Las bebidas incluyen agua + verduras y frutas. Puedes comer algunos plátanos. Puedes beber leche y agua. Agrega carne de res (hervida o al horno) a la sopa, puedes comer algunos tomates frescos o enlatados. Es necesario beber de 6 a 8 vasos de agua al día. Sopa + 500 gramos de carne de res + verduras (excepto patatas). No olvides beber agua. Agregue arroz integral y jugo de frutas sin azúcar a su dieta.

Resultados positivos

Una pérdida de peso eficaz es posible no sólo con dietas agotadoras y actividad física constante. ¡Perder peso puede y debe ser delicioso! Una sopa de apio sencilla, satisfactoria y al mismo tiempo baja en calorías ayuda a reducir la grasa abdominal y a perder peso: en tan solo 7-8 días se pueden perder de 4 a 9 kilogramos. Puedes comer este plato en cualquier momento y en cualquier cantidad: definitivamente no ganarás peso, solo pondrás tu cuerpo en orden. Para no aburrirte mientras adelgazas y no quejarte de que “todos los días como lo mismo”, puedes alternar y combinar varias recetas sopas de apio. ¡Lo principal es usar tu imaginación!

El apio es una verdura cuyo uso no conlleva ningún efectos secundarios. Con su ayuda, podrás mejorar tu sueño, calmarte y eliminar el estrés de tu vida. El objetivo principal de su uso es la pérdida de peso. Cocine según las recetas que figuran en el artículo, invente las suyas propias y asegúrese de compartirlas con amigos. ¡Buen provecho!

La dieta del apio para adelgazar es un programa dietético eficaz que permite perder peso en un período de tiempo relativamente corto y con un coste económico reducido. En el corazón de esto dieta monocomponente - propiedades únicas apio.

Para adelgazar se puede utilizar tanto la parte verde de la planta (tallos, hojas) como las raíces. La dieta se basa en comer grandes cantidades de apio con la posibilidad de añadir a la dieta alimentos que contengan proteínas y beber grandes cantidades de agua depurada.

Las propiedades beneficiosas del apio para bajar de peso radican en su capacidad para activar el proceso metabólico, estimular las funciones del tracto gastrointestinal (incluido el aumento de la producción). enzimas alimentarias ), acelera la eliminación de líquidos del cuerpo (efecto diurético) y toxinas, lo que se debe al aumento de la motilidad y la aceleración del proceso de evacuación intestinal. En el contexto de estas propiedades y su contenido calórico extremadamente bajo, se produce una pérdida de peso. Además, el apio contiene mucho. fibra , microelementos , (esparragina , tirosina , betacaroteno ), ( , RR , A , ), glucósidos , aceites esenciales, ¿qué hace este vegetal? producto útil nutrición. Valor energético las sopas, según su composición, es de 25-35 kcal/100 g.

Se puede adelgazar a base de apio diferentes caminos: incluirlo en la dieta diaria, realizar días de ayuno a base de bebidas, ensaladas y sopas a base de apio, seguir una monodieta de apio durante 7 o 14 días, que es la forma más eficaz de adelgazar.

La base de esta opción dietética es la sopa de apio. Existen muchas opciones y recetas para su preparación, lo que te permite adaptarlo a tu dieta individual.

Para aumentar la eficacia de la dieta, se recomienda realizar una preparación preliminar del organismo, que consiste en excluir de la dieta 7-8 días antes del inicio de productos como pan blanco, productos horneados, alimentos grasos, ahumados y fritos. , salchichas, bebidas alcohólicas, dulces, bebidas carbonatadas.

Se recomienda ampliar la dieta carne magra, pescado, aves, verduras y frutas, productos lácteos. Ya en esta etapa, es necesario introducir gradualmente el apio en la dieta en forma de ensaladas, jugos (batidos). Además de ajustar la dieta durante este periodo, se recomienda reducir el consumo de sal y reducir el volumen de las raciones, empezando por un 20-25% y aumentando hasta el 50% del volumen inicial antes de iniciar la dieta.

Productos autorizados

Está permitido consumir casi todas las verduras y frutas dulces (a excepción de patatas y plátanos), carnes magras (ternera, ternera), pechuga de pollo, variedades bajas en grasa de río blanco y pez de mar. Las verduras y la carne se deben cocinar al vapor o hervidas. Los tubérculos se pueden hornear en el horno. El único cereal que puedes utilizar es el arroz (preferiblemente integral sin pulir).

La dieta se complementa con alimentos bajos en grasas. productos lácteos fermentados(kéfir, yogur), zumos de frutas y verduras.

Es importante mantener el equilibrio hídrico y el régimen de bebida: el volumen de líquido consumido debe ser de al menos 2 litros por día y se repondrá con bebidas no carbonatadas. agua mineral, también puede beber té y café negro/verde sin azúcar (en caso de apego fuerte).

El sabor de los platos se puede corregir con hierbas aromáticas (eneldo, albahaca, perejil, romero, así como condimentos y especias: jugo de limón, pimienta, pimentón y una cantidad mínima de sal).

Tabla de productos permitidos

	Proteínas, g	Grasas, g	Carbohidratos, g.	Calorías, kcal
Verduras y verduras
guisantes verdes	5,0	0,2	13,8	73
calabacín	0,6	0,3	4,6	24
repollo	1,8	0,1	4,7	27
brócoli	3,0	0,4	5,2	28
coles de Bruselas	4,8	0,0	8,0	43
cebolla verde	1,3	0,0	4,6	19
cebollas de bulbo	1,4	0,0	10,4	41
zanahoria	1,3	0,1	6,9	32
pimiento para ensalada	1,3	0,0	5,3	27
perejil	3,7	0,4	7,6	47
remolacha	1,5	0,1	8,8	40
raíz de apio)	1,3	0,3	6,5	32
Tomates	0,6	0,2	4,2	20
calabaza	1,3	0,3	7,7	28
eneldo	2,5	0,5	6,3	38
judías verdes	2,8	0,4	8,4	47
judías verdes	2,0	0,2	3,6	24
ajo	6,5	0,5	29,9	143
Cereales y papillas
arroz integral	6,3	4,4	65,1	331
Materias primas y condimentos.
hierbas secas	3,0	0,0	24,5	210
hoja de laurel	7,6	8,4	48,7	313
pimienta de Jamaica	6,1	8,7	50,5	263
sal marina	0,0	0,0	0,0	-
Lácteos
kéfir	3,4	2,0	4,7	51
yogur	4,3	2,0	6,2	60
Productos de carne
carne de res	18,9	19,4	0,0	187
Pájaro
pechuga de pollo	23,2	1,7	0,0	114
Huevos
huevos de gallina duros	12,9	11,6	0,8	160
Pescados y mariscos
pescado hervido	17,3	5,0	0,0	116
Aceites y grasas
aceite vegetal	0,0	99,0	0,0	899
Bebidas no alcohólicas
agua mineral	0,0	0,0	0,0	-
café	0,2	0,0	0,3	2
té verde	0,0	0,0	0,0	-
té negro	20,0	5,1	6,9	152
Zumos y compotas
jugo	0,3	0,1	9,2	40
jugo de tomate	1,1	0,2	3,8	21

Productos total o parcialmente limitados

Es necesario excluir completamente de la dieta. productos de panadería, carnes grasas, azúcar, dulces sintéticos, quesos, cereales, pasta, frutos secos, semillas, embutidos, pescados grasos, cualquier ahumado, comida enlatada y encurtidos, albóndigas, empanadillas.

Las grasas se limitan al uso de aceites vegetales (girasol, oliva) en la preparación de ensaladas.

Tabla de productos prohibidos

	Proteínas, g	Grasas, g	Carbohidratos, g.	Calorías, kcal
Verduras y verduras
Vegetales enlatados	1,5	0,2	5,5	30
verduras guisadas (fritas)	2,0	6,8	8,0	106
tomates salados	1,1	0,1	1,6	13
frutas
plátanos	1,5	0,2	21,8	95
Hongos
hongos	3,5	2,0	2,5	30
Nueces y frutos secos
nueces	15,0	40,0	20,0	500
semillas	22,6	49,4	4,1	567
Cereales y papillas
papilla	3,3	1,2	22,1	102
harina y pasta
pasta	10,4	1,1	69,7	337
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
empanadillas	11,9	12,4	29,0	275
Productos de panadería
bollos	7,9	9,4	55,5	339
pan	7,5	2,1	46,4	227
Confitería
dulces	4,3	19,8	67,5	453
Helado
helado	3,7	6,9	22,1	189
Chocolate
chocolate	5,4	35,3	56,5	544
Materias primas y condimentos.
mayonesa	2,4	67,0	3,9	627
azúcar	0,0	0,0	99,7	398
Lácteos
crema 35% (grasa)	2,5	35,0	3,0	337
Quesos y requesón
queso	24,1	29,5	0,3	363
Productos de carne
cerdo	16,0	21,6	0,0	259
salón	2,4	89,0	0,0	797
tocino	23,0	45,0	0,0	500
Salchichas
salchicha hervida	13,7	22,8	0,0	260
Pescados y mariscos
salmón	19,8	6,3	0,0	142
salmón	21,6	6,0	-	140
Aceites y grasas
manteca	0,5	82,5	0,8	748
grasa animal	0,0	99,7	0,0	897
Bebidas alcohólicas
vodka	0,0	0,0	0,1	235
cerveza	0,3	0,0	4,6	42
Bebidas no alcohólicas
reajuste salarial	0,0	0,0	10,4	42
*los datos son por 100 g de producto

Menú de dieta de apio (modo de comida)

El menú del programa de dieta no está estrictamente especificado y permite variar los productos a la hora de preparar sopas. Las comidas no están programadas y se realizan a la hora habitual según su rutina diaria individual. La cantidad de veces que puedes preparar sopa de apio es ilimitada. Es importante no ingerir más comida de la permitida al día, y puedes distribuir el volumen según tus propias necesidades.

Si siente una fuerte sensación de hambre, puede comer apio en forma de ensaladas, sopa de apio o beber jugo de apio.

El programa dietético está diseñado para 7 días; al pasar a los siguientes 7 días se repite su dieta de la misma forma.

1 día	La dieta incluye 2-3 manzanas grandes, higos (2 frutas) o 1 pomelo, varias ciruelas y peras pequeñas. Se permite beber 0,5 litros de kéfir bajo en grasas. El consumo de líquidos no está limitado (agua mineral sin gas, infusiones, verdes, negras sin azúcar). La sopa de apio se puede comer sin restricciones.
2 días	Sopa y líquido ilimitados. Ampliar la dieta añadiendo 200 g. arroz integral y una ración de ensalada verde (450-500 g), que incluye ( ensalada de hojas, tallos y hojas de apio, tomates, pepinos, perejil, eneldo, semillas de lino y condimentados con oliva o aceite de girasol), además de 2 manzanas y varias ciruelas.
3 días	Sopa de apio, verduras y frutas en la mínima cantidad posible (a excepción de plátanos).
4 dias	Exclusivamente sopa. Para el hambre aguda: 1 manzana verde pequeña y 0,5 litros de kéfir o yogur desnatado.
5 dias	Puede agregar cualquier tubérculo permitido a la sopa de apio, 3-4 tomates frescos(puede ser en forma de ensalada). Se introduce la dieta. carne hervida(no más de 500g) o pescado magro. Vigilar la ingesta de líquidos (mínimo 2 litros).
6 días	Además de la sopa, se permite comer ternera/ternera magra hervida (al vapor), carne blanca de pollo (300 g por día) y ensalada verde(300-400 g por día).
7 días	Arroz integral sancochado, verduras crudas, ensaladas de frutas, aderezado con yogur sin azúcar.

Recetas y métodos para preparar platos de apio.

Dado que el programa de dieta está diseñado para bajar de peso utilizando sopa de verduras con apio, es importante aprender a preparar adecuadamente una sopa que conserve la máxima cantidad de características beneficiosas esta verdura, y también sentía saciedad y podía cambiar el sabor de la sopa. Con una receta puedes improvisar dentro de la gama de productos permitidos.

Ingredientes: apio - parte verde o raíz, col blanca (coles de Bruselas, brócoli), tomates, pimiento morrón, cebolla blanca (de Crimea), zanahorias, hierbas, condimentos, laurel.

Puedes preparar la sopa con agua o con un poco de sal, no concentrada. caldo de pollo. Agregue pimientos, tomates y apio finamente picados al caldo hirviendo. Si se utiliza la raíz, es mejor hornearla primero en el horno. Esto mejora el sabor del plato. Hervir y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos. Hacer un aderezo a base de cebolla y aceite vegetal. Agregue el aderezo, las especias y los condimentos, déjelo reposar.

La sopa de apio también se puede preparar a partir de una mayor cantidad de ingredientes: raíz y hojas de apio, tomates, zanahorias, repollo, judías verdes, calabacines, remolachas, pimientos morrones, cebollas, jugo de tomate, hierbas y especias.

Las verduras picadas se vierten en una cacerola. jugo de tomate hasta que esté completamente sumergido (el jugo se puede diluir con agua). Cocine a fuego alto durante 10 minutos y a fuego lento durante 15 minutos. Agregue condimentos y especias al gusto.

Para aquellos a quienes les resulta difícil tolerar este tipo de sopas, podemos recomendar una más rica en calorías y más receta deliciosa sopa de apio dietética : raíz/verduras de apio, 2-3 zanahorias, varias cebollas, aceite vegetal, ajo, calabaza, nata baja en grasas.

Hornee los tubérculos en el horno y cúbralos con agua. Cocine por 15 minutos hasta que esté listo. Agrega un aderezo a base de cebolla, ajo y aceite vegetal. Batir la sopa terminada con una batidora de mano hasta obtener una crema, agregar 2 cucharadas de nata y llevar a ebullición nuevamente.

Para perder peso de forma más eficaz y acelerar este proceso, se recomienda incluir en la dieta otros platos a base de apio, en particular batidos, zumos y ensaladas.

Ensalada dietética de apio

Receta 1. Picar los tallos de apio, picar una zanahoria en un rallador fino, manzana verde Y repollo rojo. Repostaje jugo de limon o aceite de oliva.

Receta 2. Frotar rallador grueso raíz de jengibre, apio, zanahoria y nabo. Revuelva y agregue el ajo finamente picado. Aderezo a base de aceite de oliva/jugo de limón.

Receta 3. Rebanada pepino fresco, tallo de apio, zanahorias y 5-6 trozos hervidos huevos de codorniz. Condimente con yogur o kéfir desnatado.

Batido y jugo de apio

También es útil consumir un batido de apio, cuya receta es sumamente sencilla: 2-3 manzanas, 2 tallos de apio, zanahorias, pepino, menta y yogur sin azúcar. Batir con una batidora hasta masa homogénea y fresco.

También puedes utilizar varias frutas: naranja, pera, piña, limón, frutos rojos. También se puede preparar con agua.

Hacer jugo es aún más fácil. Los tallos se lavan y se procesan en un exprimidor, después de lo cual se exprimen, se cuela y se enfría. Se recomienda consumir únicamente jugo recién preparado.

dejar la dieta

Dado que la dieta no es lo suficientemente nutritiva ni equilibrada, se recomienda seguir las reglas para salir de ella:

• Una vez finalizado el período, para restaurar el metabolismo y reducir el apetito, comience durante varios días con un vaso de por la mañana. limonada casera(disolver el jugo de limón natural en agua fría). Asegúrese de incluir sopa de apio en su dieta durante la primera semana. La cena es ligera con la inclusión de alimentos ricos en proteínas, que fueron limitados durante la dieta. Guarde la ensalada de apio en pequeñas cantidades para la cena.
• Introduzca poco a poco carnes magras, pescado, requesón, mariscos, quesos, huevos de gallina, requesón, quesos bajos en grasa, bebidas lácteas fermentadas bajas en grasas.
• Por último, introduzca en el menú alimentos prohibidos durante la nutrición dietética, especialmente fritos, grasos, ahumados y productos semiacabados.
• Consuma alimentos al menos 3 o 4 veces al día, no coma en exceso y mantenga un régimen de bebida.
• La base de la dieta son las sopas, que tienen un efecto beneficioso sobre la función gastrointestinal y el metabolismo.
• El apio está disponible todo el año y es asequible.
• Cocinar sopa no requiere conocimientos, habilidades ni tiempo especiales.
• Esta verdura tiene calorias negativas, que te permite consumir platos a base de él en cantidades ilimitadas.
• La nutrición se puede combinar con ejercicio moderado.
• El efecto del programa es duradero y se observan resultados sostenibles.
• No apto para todos. Existen varias contraindicaciones absolutas y relativas.
• Requiere preparación para el evento y el cumplimiento de una serie de reglas al salir del mismo.
• Esta verdura tiene un sabor específico. Muchas personas toleran mal una dieta monótona, lo que a menudo conduce al fracaso del programa dietético.
• La dieta debido al bajo contenido de alimentos dulces en el menú a menudo se convierte en la causa. hipoglucemia , lo que es una indicación absoluta para interrumpir la dieta.

Después de finalizar el programa de dieta durante 7 días, puedes, si lo deseas, ampliarlo por el mismo período. Como muestran las reseñas de quienes practican esta dieta, la primera semana es más fácil de soportar. Sin embargo, si la pérdida de peso en los primeros siete días es de 4,5 kg o más, le recomendamos que haga una pausa de 10 a 14 días y luego pase a la segunda etapa. O, como opción, ampliar las recetas de la dieta del apio para un segundo período durante 7 días agregando un 10% de crema o crema agria baja en grasa a razón de 1 cucharada por litro de sopa y aumentar los alimentos que contienen proteínas en la dieta.

No olvide que una dieta desequilibrada y una actividad física inadecuada pueden provocar hipoglucemia , cuyas principales manifestaciones son los siguientes síntomas: sensación de hambre, debilidad general que se desarrolla repentinamente, náuseas , vomitar , nerviosismo , desmotivado , visión doble, . En casos más graves - confusión del habla , desmayo Y .

Para evitar hipoglucemia Te aconsejamos picar frutas y zumos semidulces y, si aparecen los primeros signos de hipoglucemia, introducir miel en tu dieta (2-3 cucharadas al día con té). Vigile atentamente su salud y si experimenta dolor abdominal o desmayos, le recomendamos que interrumpa la dieta y consulte inmediatamente a un médico.

Toda mujer se esfuerza por superarse, quiere verse mejor, más bella y mejor arreglada. Una figura hermosa y esbelta es con lo que sueñan las chicas. Mucha gente cree que para deshacerse del exceso de peso es necesario seguir dietas estrictas y limitar estrictamente su dieta. Pero ahora existen métodos que te permiten adelgazar y no dañan el organismo. Sólo necesitas planificar tu dieta sabiamente. Una de las opciones para dicha nutrición dietética es -.

De este artículo aprenderás:

Los beneficios del apio para bajar de peso.

El apio es una planta rica en microelementos, aminoácidos y vitaminas. Se pueden comer tanto las hojas como el tubérculo blanco. cocinan con el variedad de platos, el apio se cuece, se hornea, se hierve. Es muy bueno para bajar de peso, utilizado por partidarios. nutrición apropiada. Existe una dieta especial para el apio y las recetas con esta planta se incluyen en el popular programa detox.

El apio se utiliza para bajar de peso porque:

• tiene bajo contenido calórico;
• acelera el metabolismo;
• satura fácil y rápidamente el cuerpo;
• Normaliza el equilibrio agua-sal.

El producto contiene grandes cantidades de fibra. Debido a esto, al comer apio, la saciedad aparece rápidamente y la sensación de hambre disminuye. Ideal para quienes quieren perder peso, no tienen ganas de comer durante mucho tiempo y consumen un mínimo de calorías. Además, la fibra limpia el organismo de desechos y toxinas y tiene un efecto beneficioso sobre la motilidad intestinal. Los primeros platos de apio tienen un efecto diurético, ayudan a eliminar el exceso de líquido del organismo, previniendo así la aparición de celulitis y tienen un efecto tónico sobre la piel.

Cómo perder peso rápidamente con apio

Si consumes platos de apio durante tres días, puedes perder varios kilogramos. Una semana de dieta de apio – menos 5-9 kilogramos. Durante este tiempo, el cuerpo quedará limpio de grasas y toxinas. Algunas niñas experimentan una mejor condición de la piel debido a la limpieza interna del cuerpo.

Recetas de sopa de apio

Si necesita perder rápidamente esos kilos de más, una dieta rápida le ayudará. Bajar de peso con sopa de apio es fácil. Puedes comerlo en cualquier momento, en cuanto tengas hambre, y en cantidades ilimitadas. No muchas dietas lo permiten. Con el apio, no es necesario que se limite a experimentar un hambre insoportable.

Un plato como la sopa de apio para adelgazar tiene varias opciones de preparación. La sopa de Bonn es una de las más populares y eficaces.

Receta de sopa de Bonn:

Ingredientes principales: raíz y hojas de apio (300 g), repollo (la misma cantidad), cebollas, zanahorias, ajo, Pimiento verde(100 g), puré de tomate (un vaso), aceite de oliva(dos cucharadas), hierbas y laurel.

Preparación: Pica todas las verduras excepto el ajo y la cebolla como desees. Después de eso, tome una cacerola de 4 litros, agregue las verduras allí, agregue agua y cocine durante unos 45-50 minutos. Picar finamente la cebolla, luego sofreír en aceite de oliva, cuando la cebolla esté dorada añadir un vaso Pure de tomate. Sofreír la cebolla y el tomate, apagar y añadir la mezcla a la sartén con las verduras. Al final, agregue el ajo, las hierbas y las hojas de laurel al gusto y cocine por otros 5 minutos.

¡Atención! Este sopa sabrosa elaborado con apio no requiere la adición de sal. Si no te gusta el sabor, puedes agregarle salsa de soja.

La sopa Bon no se puede consumir más de tres días; es ideal para una dieta de corta duración. Con esta receta, puede organizar días de ayuno, después de los cuales deberá cambiar a otra dieta.

sopa de apio

Para preparar sopa de puré se pueden utilizar tanto la parte superior como la inferior de la planta. Ambas recetas son bastante fáciles de preparar y favorecen la pérdida de peso.

desde la raiz

La sopa de raíz de apio tiene un poco más de calorías, pero es igual de saludable. Además, a los hombres también les gusta.

Ingredientes principales: una raíz de apio, patatas (4 piezas), cebolla, caldo de pollo diluido o débil ya preparado (2 litros), laurel, ajo y hierbas.

Preparación: Picar finamente la cebolla y el ajo y sofreír en aceite. Agregue la raíz de apio picada, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento en una sartén con la tapa cerrada durante unos 5-10 minutos. Agregue papas y apio con cebolla al caldo preparado. Cocine hasta que las patatas estén listas, agregue las hojas de laurel y las especias al final. Una vez que la sopa esté lista, retira la hoja de laurel de la sartén. Toma una licuadora y muele la sopa hasta obtener un puré. Sopa - puré de raíz de apio¡listo!

Del tallo

Ingredientes principales: tallos de apio (4 piezas), cebollas y zanahorias, caldo ya preparado diluido o débil (1 litro), 30 gramos de aceite de oliva, picatostes de pan blanco, Hoja de laurel.

Preparación: picar la cebolla y el apio, rallar las zanahorias. Sofreír la cebolla, luego añadir el apio y al cabo de 4 minutos las zanahorias. Vierta el caldo preparado en la sartén, agregue el contenido de la sartén y cocine por aproximadamente media hora, agregue la hoja de laurel unos minutos antes de cocinar. Después de apagar la sopa, se debe quitar la hoja. Muele la sopa en una licuadora hasta hacer un puré. Después de esto, agregue los picatostes de pan blanco y las hierbas. Sopa de tallo de apio listo para comer.

¡Atención! ¡El caldo para preparar este tipo de sopas no debe ser bajo ninguna circunstancia grasoso ni rico! Como base, solo debe usar una decocción débil, e incluso así, es más por gusto. Si desea perder peso lo más rápido posible, el caldo debe reemplazarse completamente con agua.

Con jugo de tomate

Se prepara una sopa de apio muy sabrosa con repollo y jugo de tomate. El repollo también contiene fibra y ayuda a acelerar las deposiciones. Aquí lo tienes receta:

Ingredientes: una pequeña col, apio (raíz, unos 200 gramos), pimiento verde (varios trozos), tomates (6 trozos), jugo de tomate (aproximadamente 1,5 litros), judías verdes, verduras.

Preparación: Todas las verduras se deben picar, verter con jugo de tomate y cocinar durante unos 20 minutos. Agregue las hierbas, después de apagar, déjelo reposar durante otros 10 minutos.

Así de fácil y rápido es preparar sopa de apio para adelgazar. Además es muy sabroso.

Sopa de brócoli y apio

Para los amantes de las verduras y el brócoli, ofrecemos esta receta con fotos:

Ingredientes principales: tallo de apio (4 piezas), 300 gramos de brócoli, una zanahoria, cebolla, aceite de oliva y hierbas.

Preparación: Picar todas las verduras y hervir en un cazo, después de cocinarlas batir con una batidora hasta hacer puré, añadir un poco de aceite de oliva y hierbas.

Como ves, todas las recetas para hacer sopas son muy fáciles y no requieren mucho tiempo.

Pros y contras de la dieta de la sopa de apio.

No en vano se considera que el apio es un depósito de nutrientes. Contiene vitaminas B, E, PP, fósforo, hierro, potasio, magnesio, zinc, calcio, fibra, aceites esenciales, ácidos butírico, oxálico y acético. Esta verdura es eficaz para adelgazar porque:

• tiene pocas calorías;
• tiene un efecto diurético;
• promueve la buena digestión;
• rápidamente da una sensación de saciedad;
• aumenta la vitalidad.

Además, el apio es asequible y se pueden preparar diversos platos dietéticos a partir de su raíz, tallo y hojas.

La dieta de la sopa de apio ayuda a los pacientes a preparar el cuerpo para la cirugía y a recuperarse durante el período de rehabilitación.

Según los nutricionistas, esta dieta no se puede seguir por más de 14 días, ya que la falta de grasas y proteínas en la dieta puede provocar complicaciones. Los médicos no recomiendan a las personas con úlceras de estómago, enfermedades gastrointestinales, urolitiasis, epilepsia, mujeres embarazadas y lactantes que pierdan peso con sopa de apio.

Receta de sopa de apio para adelgazar.

La sopa de apio para adelgazar te ayudará a perder hasta 14 kg en 14 días. Para prepararlo es necesario conocer la receta correcta.

Primera receta de sopa de apio

Ingredientes:

• 3 tomates;
• 5 cebollas;
• 1 pimiento morrón;
• especias y hierbas.

Lavar las verduras y picarlas finamente. Vierte en un cazo, añade dos litros de agua y deja que la sopa hierva a fuego lento durante 10 minutos. Reduzca la temperatura y cocine hasta que esté listo. Agregue las especias, las hierbas y retire del fuego.

Segunda receta de sopa de apio

Ingredientes:

• 200 g de raíz y hojas de apio;
• medio kilo repollo blanco;
• medio kilo de zanahorias;
• 350 g de judías verdes;
• 5 tomates;
• 4 cebollas;
• 2 Pimientos;
• jugo de tomate – 1,5 l;
• especias y hierbas.

Lavar las verduras, cortarlas en tiras, verterlas en una cacerola, verter el jugo de tomate y añadir 500 ml de agua. Hierva la sopa durante 10 minutos, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté tierna. Agregue las especias, las hierbas, retire del fuego y cubra la sopa con una tapa.

Receta de sopa de crema de apio

La sopa de puré de apio es muy tierna, ligera y fácil de preparar.

Ingredientes:

• 200 g de tallos y raíces de apio;
• dos zanahorias;
• 400 g de brócoli;
• un par de cebollas;
• dos cucharaditas de aceite de oliva;
• especias y hierbas.

Pelar las verduras, cortarlas, añadir un litro de agua y hervir hasta que estén tiernas. Agregue las especias, el aceite de oliva y mezcle la sopa hasta obtener una consistencia de puré con una licuadora. Decorar plato listo verduras.

Para que los nutrientes se conserven en las verduras, es mejor que queden poco cocidas.

Menú dietético de sopa de apio durante 14 días.

sopa de apio Para adelgazar es necesario comer durante 14 días en cualquier cantidad, siguiendo un menú determinado. Intenta preparar el plato durante 1-2 días para que esté fresco. Para variar, puedes alternar una receta de sopa con otra.

Menú para 14 días

Lunes: cualquier cantidad de sopa de apio, 1 kg de fruta (excepto plátanos).

Martes: sopa de apio, 1 kg. verduras crudas.

Miércoles: sopa a base de apio, 1 kg de verduras, por la noche - joven papas hervidas(2-3 piezas).

Jueves: sopa de apio, 1 litro de kéfir desnatado, 3 plátanos.

Viernes: sopa de apio, 220 g hervida filete de pollo, 1 kg de tomates.

Sábado: sopa de apio, 320 g de pescado de mar al horno, 1 kg de verduras crudas.

Domingo: crema a base de apio, 240 g hervida arroz integral, 1 kg de verduras crudas.

Durante los próximos 7 días de la dieta, come el mismo menú.

No olvides beber al menos un litro y medio de agua al día, y también excluye de tu dieta la sal, el azúcar, los alimentos fritos y grasos.

Hola queridos amigos. Perder peso es una cuestión apremiante para millones de mujeres y hombres, porque el ritmo de vida moderno, el estrés, la ecología y la mala nutrición conducen a la obesidad masiva. Los kilos de más no solo limitan la elección de ropa, sino que también afectan negativamente a la salud. Si sientes que es hora de cambiar algo, empieza por cambiar los principios de la nutrición, porque la dieta más la actividad física es lo que receta principal luchar contra el exceso de peso.

El apio es perfecto para bajar de peso. Esta planta de la familia de las sombrillas crece en todos los continentes y tiene un contenido calórico mínimo. 100 g no contienen más de 18 kcal. La sopa de apio para adelgazar, cuya receta encontrarás a continuación, puede ser consumida por toda la familia. Intente cocinar este plato y siempre será un invitado habitual en su cocina.

Beneficios y contraindicaciones

Antes de aprender los conceptos básicos de la cocina, es necesario estudiar y evaluar todas las ventajas y desventajas de la sopa en sí y su ingrediente principal. El apio es completamente comestible, por lo que la sopa a menudo se prepara con los tallos o la raíz. Cualquier parte de la planta contiene muchas vitaminas y minerales, a saber:

• aminoácidos;
• vitaminas PP, A, C, E y grupo B;
• potasio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, etc.;
• un ácido nicotínico;
• celulosa;
• aceites esenciales;
• glucósidos.

Al incluir platos con apio en el menú, no solo puede reducir la cantidad de centímetros de cintura, sino también eliminar líquidos del cuerpo, normalizar el metabolismo de la sal, mejorar los procesos metabólicos, el estado de la piel, el cabello, las uñas y el sistema digestivo. órganos, aliviar la hinchazón y reducir la tensión nerviosa. El apio es diurético; además, ayuda a restablecer los niveles de azúcar en sangre, el equilibrio mineral y el estado del sistema inmunológico.

Puede comer sopa dietética de raíz o tallo de apio en cantidades ilimitadas. Al mismo tiempo, seguirás perdiendo peso. Esto se debe al hecho de que el cuerpo gasta mucha energía en digerir alimentos con un valor nutricional mínimo del plato. La planta es reconocida como un poderoso antioxidante, por lo que su uso en la cocina eliminará todos los desechos y toxinas del organismo.

Puedes tomar sopa de apio para el almuerzo o la cena, pero debes recordar las precauciones y las contraindicaciones. Las revisiones de los médicos indican que no se recomienda su consumo sistemático para mujeres embarazadas y lactantes, personas con urolitiasis, patologías gastrointestinales, trastornos del sistema nervioso central y disfunción hepática.

Secretos de cocina

Para que la sopa de verduras con apio sea muy sabrosa y saludable, es necesario conocer algunas reglas y recomendaciones simples. Antes de cocinar, se deben lavar bien los tallos; si la base es la raíz de la planta, se debe limpiar a fondo. Lo mejor es cocinar la sopa con caldo de pollo. Agregue el apio al agua hirviendo al final de la cocción. Es mejor cortar los tallos en rodajas grandes. No olvides agregar sal, porque el cuerpo puede eliminar fácilmente el exceso de sal del cuerpo con la ayuda del apio.

Para que la dieta del apio sea lo más eficaz posible, es necesario beber mucha agua pura sin gas, realizar comidas pequeñas y realizar la última comida 3 horas antes de acostarse. También son importantes los deportes y la actividad física moderada. Si tiene deficiencia de dulces, puede consumir miel, compota de frutos secos y jugo de frutas. El apio combina bien con todas las verduras.

Opciones de platos

En una semana con una dieta de apio puedes perder hasta 5 kg. En total, puede cumplir con dichas restricciones alimentarias durante no más de tres semanas seguidas. Puedes repetir la dieta después de 2-3 meses.

Para que perder peso no sea solo un placer físico, sino también mental, intente diversificar su menú. Para ello te ofrecemos receta clásica y sus variaciones con fotos paso a paso.

receta tradicional

Si utiliza la receta correcta, el contenido calórico de una ración no superará las 35 kcal. La sopa de apio más sencilla se prepara con los siguientes ingredientes:

• 200 gramos. apio (parte del tallo);
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• 100-150 gr. repollo;
• ajo;
• granos de pimienta;
• hoja de laurel;
• sal y especias al gusto.

1. Pon agua en una cacerola al fuego.
2. Limpiamos, lavamos y cortamos todas las verduras en dados.
3. Agrega los ingredientes preparados al agua hirviendo, agrega algunos granos de pimienta, hojas de laurel y sal.
4. 5-7 minutos antes de que esté cocido, agregue los tallos de apio picados y las hierbas a la sopa. Hervir y una vez completada la cocción, servir.

Sopa de crema

La sopa en puré o crema tiene un sabor exquisito y una textura agradable. El algoritmo para preparar sopa de apio es similar al procedimiento para preparar su contraparte de cebolla. Para este primer plato tierno y nutritivo, de los cuales 100 g contienen 36 kcal, tomar:

• 3 piezas. tallo de apio y 1 ud. raíz;
• 4 pimientos morrones pequeños;
• 4 cebollas;
• 500 gramos. repollo;
• 3 dientes ajo;
• 1 zanahoria;
• hierbas, sal y especias al gusto.

1. Preparamos con cuidado todas las verduras, las pelamos y las cortamos en trozos pequeños.
2. Coloca las verduras en una cacerola y agrega agua o caldo.
3. Ponemos todo al fuego, agregamos sal, esperamos a que hierva, luego hervimos durante 5-10 minutos.
4. Agregue ajo, especias y hierbas a la sopa.
5. Después de retirar el plato del fuego, dale tiempo a que se enfríe y usa una licuadora para darle una consistencia cremosa.

Con tomates

La sopa de apio con tomate te deleitará por su facilidad de preparación y 32 kcal por 100 gramos del plato. El tiempo total de cocción será de poco más de media hora. Los ingredientes principales de la sopa son:

• pimiento dulce 3 piezas.;
• verdor;
• repollo (media cabeza);
• jugo de tomate 2 litros;
• raíz de apio 1 ud.

1. Es necesario lavar todas las verduras y cortarlas en tiras, picar finamente el repollo.
2. Hervir hasta que estén medio cocidos en agua.
3. Vierta el jugo de tomate sobre todo y hierva por 20 minutos.
4. Antes de apagar la estufa, agregue las hierbas picadas y el ajo a la sopa.
5. Antes de servir, dejar reposar el plato tapado durante 15 minutos.

Con queso

El contenido calórico de una ración es de sólo 39 kcal. Para preparar esta sencilla y a la vez plato abundante necesitará:

• cebolla – 1 ud. ;
• queso fundido- 1 PC.;
• apio – 4 piezas.;
• caldo de verduras o agua – 1 litro;
• cremoso y aceite vegetal- 2 cucharadas. l.;
• sal y pimienta para probar.

1. Prepara la cebolla y el apio, lávalos y córtalos en cubos.
2. En una sartén, cocine a fuego lento la mezcla de verduras resultante con una mezcla de aceites.
3. Agregue caldo tibio o agua y deje que el líquido hierva.
4. Ralla el queso derretido y agrégalo a la sopa hirviendo. En cuanto el queso se derrita, apágalo y sirve el plato.

Mira también el vídeo:

Bueno, eso es todo, ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa sopa dietética de apio. Esperamos que nuestros consejos te ayuden a perder peso. Prepárate, experimenta y avanza con confianza hacia tu objetivo.