Siguiendo con el tema de las recetas. precipitadamente”, queremos ofrecerte una opción de snack, en forma de tomates rellenos de queso. Este es un plato simple, pero al mismo tiempo se ve muy impresionante y puede decorar cualquier mesa. Tomates dulces y jugosos, y queso aireado, ligeramente salado y fresco, con un sabor picante a hierbas y ajo: una opción beneficiosa tanto para una cena familiar como para un festín.

Como ya se ha dicho mucho sobre los tomates, me gustaría detenerme en el queso. Creo que todo el mundo sabe que el queso se elabora con leche de vaca, cabra u oveja. Brynza es considerada una de las más quesos saludables. Es rico en vitaminas y minerales, y también es una valiosa fuente de proteínas. A las personas que cuidan su apariencia les será útil saber que Uso regular queso feta, ayuda a conservar la juventud y la piel ideal.

Actualmente, brynza es un componente importante de muchas cocinas del mundo; por supuesto, no ha pasado por alto la cocina ucraniana. ¿Cuál es el valor de la sémola de maíz de los Cárpatos? Sazonada con chicharrones, cebollas fritas y queso rallado.

Volviendo a nuestra receta, me gustaría asegurarte que si sirves un aperitivo así en la mesa, tus invitados y seres queridos te lo agradecerán.

En el verano, cuando los jugosos tomates maduran en el jardín, muy a menudo hacemos nuestra ensalada favorita con queso y tomates. Te ofrezco una receta con una foto. Una nota picante de albahaca complementa perfectamente el sabor general de la ensalada. Tal plato no solo es muy adecuado para el menú diario, sino que no estará fuera de lugar en mesa festiva, especialmente en la temporada de calor, cuando no quieres ensaladas de mayonesa altas en calorías. También recomiendo probarlo.




Para preparar la ensalada necesitamos:

- tomates - 2-3 piezas;
- queso salado - 200 g;
- albahaca seca;
- aceite de oliva;
- ajo - 1-2 dientes;
- una mezcla de pimientos.

Receta con foto paso a paso:

1. Cocina todo ingredientes necesarios para un plato
2. Los tomates para esta ensalada son aptos para cualquier variedad, es importante que estén maduros y frescos. Lave las verduras y córtelas en rodajas finas. Si está usando tomates cherry para hacer la ensalada, simplemente córtelos por la mitad y colóquelos con el lado cortado hacia arriba en un plato.




3. Espolvorea generosamente una capa de tomate, dispuesta en un plato, con queso feta desmenuzado. Normalmente preparo esta ensalada con queso de leche de vaca ligeramente salado, pero si te gusta el queso de oveja salado, no dudes en agregarlo a la ensalada. Este queso combina perfectamente con tomates frescos.




4. Ahora preparemos el aderezo de ajo para nuestra ensalada con queso y tomates, es ella quien le dará al plato un excelente sabor y aroma. Golpee los granos de pimienta multicolores en un mortero, si no tiene una mezcla de pimientos, use pimienta negra normal. Añadir dientes de ajo grandes picados (o 2 pequeños) al mortero, y volver a frotar todo bien hasta formar una papilla homogénea. Transfiera el ajo y la pimienta a un tazón, vierta 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y agregue media cucharadita de albahaca seca o hierbas provenzales. Mezcla todo bien. No agrego sal, ya que la ensalada ya contiene queso salado.




5. Vierta la ensalada con aderezo picante fragante. La ensalada de tomate con queso está lista, se puede servir inmediatamente en la mesa, adornada con una ramita de perejil fresco.






¡Buen provecho a todos!
Intenta también

Guarde los tomates maduros en el refrigerador durante una semana o unos tres días en la habitación.

Todo el mundo está familiarizado con los platos de tomate y no tiene sentido enumerar lo que se puede preparar con esta maravillosa verdura, pero ofrezca un delicioso tomate, ¡por favor!)
El tema de hoy son los tomates con queso: recetas de cocina rápidas y fáciles.
Por cierto, en la cocina rumana y ucraniana, así como en otros menús nacionales, el queso ocupa uno de los lugares de honor. Este producto se utiliza en rellenos para empanadillas y repostería, se utiliza como snack independiente o como ingrediente principal en ensaladas Dado que el queso es muy salado, a menudo se remoja durante varias horas con agua hervida.

Ingredientes:

• tomates carnosos rojos - medio kilo
• ajo - 2 - 3 dientes
• queso - 100 g
• perejil - un manojo pequeño
• vinagre - media cucharada
• aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
• agua - una cucharada

Cocinando:

Frote los dientes de ajo pelados con sal. Picar el perejil. Mezcle vinagre, agua y aceite vegetal, sazone con sal.

Cortar los tomates en rodajas, disponer en un plato plano. Ponga la masa de ajo salado sobre las verduras picadas, espolvoree con perejil picado encima y vierta el aderezo de forma espesa.

Enrolle pequeñas bolas de queso, colóquelas sobre los tomates y sirva.

Tomates con queso salado y pimiento dulce

Ingredientes:

• Tomates carnosos densos - 5 piezas.
• queso -100 g
• pimiento dulce - 1 fruta
• verduras al gusto - un manojo pequeño

Cocinando:

Cortar los tomates en rodajas no muy grandes, cortar la pulpa del pimiento en tiras, rallar el queso en trozos grandes, picar las verduras. Mezcle los productos, póngalos en una ensaladera y espolvoree con hierbas. No es necesario que llenes este bocadillo.

Preste atención a la receta de una ensalada de tomates, cebollas y nueces (el queso no está involucrado en la cocción) (haga clic en ).

Tomates con verduras y queso: sabrosos y saludables

Ingredientes:

• tomates - 3 piezas
• queso - 140 - 150 g
• Pimienta búlgara - 1 ud.
• pepinos frescos - 3 piezas
• bulbo
• ensalada de hojas
• aceite vegetal - 40 - 45 g
• especias

Cocinando:

Pimiento pelado y cebolla cortada en medio aros. Tomates con pepinos - cubos. Triture la lechuga con una cinta. Rallar grueso el queso. Mezclar los ingredientes en una ensaladera, sazonar con especias, aceite y servir.

El queso se puede reemplazar con queso Adyghe, en cualquier caso, la combinación de tomates y queso estará encima.

tomates con queso