Las costillas de cerdo son el manjar favorito de muchos. A menudo son demasiado gordos o demasiado delgados. Las costillas suministradas a la tienda online Leaderfood tienen el equilibrio perfecto entre grasa y carne. La capa de grasa presente en las costillas evita que la carne se seque durante la cocción. Las costillas quedan jugosas pero no grasosas.

Tiempo de cocción - 50 minutos, excluyendo el tiempo requerido para descongelar y marinar.

Ingredientes:

• costillas de cerdo - 500 g;
• salsa de soja - 5 cucharadas;
• salsa de tomate - 3 cucharadas;
• miel oscura - 7-10 cucharadas;
• sal con especias - al gusto;
• ajo granulado - al gusto.

Cocinando:

1. Obtenemos de congelador costillas de cerdo recién congeladas, póngalas en el refrigerador y déjelas toda la noche para descongelarlas delicadamente.
2. Cortar las costillas en porciones.
3. Prepare la marinada: mezcle 5 cucharadas de salsa de soya, 7-10 cucharadas de miel oscura y 3 cucharadas de ketchup, agregue sal al gusto y ajo granulado. Mezcle bien, engrase generosamente las costillas cortadas en porciones, colóquelas en una bolsa de plástico y colóquelas en el refrigerador durante 1-3 horas.

4. Precalentar el horno a 170 grados. Extendemos las costillas sobre papel aluminio y las enviamos al horno durante 35 minutos, vertiendo la marinada restante sobre las costillas cada 15 minutos.
5. Mientras la carne se hornea en el horno, prepara tu guarnición favorita. Servir cuando esté listo.
¡Buen provecho!

¡Cocina con LeaderFood!

Las costillas de cerdo al horno son muy fáciles de cocinar. Una receta sencilla no implica una larga preparación y todo el truco consiste en marinar la carne con antelación. A pesar de la tecnología de cocción elemental, el plato resulta "para la fiesta y para el mundo" y digno de ocupar un lugar en cualquier mesa festiva. A pequeñas variaciones la receta principal ayudará a las amas de casa a experimentar y cambiar el plato sin cesar.

Lo primero que es importante que aprendan las amas de casa es elegir los ingredientes de carne adecuados. La mejor parte es la pechuga, es moderadamente grasosa y siempre permanecerá jugosa. Carne más tierna en un cerdo joven: un animal adulto tarda más en cocinarse y las costillas preparadas se mastican con dificultad. Es fácil distinguir tal corte por la grasa de un tono amarillento. En general, no hay trucos especiales y los ingredientes correctos siempre son fáciles de encontrar en el refrigerador.

Necesitará:

• Costillas - 1 kg.
• Sal, pimienta al gusto.
• Ajo (opcional).
• Aceite de girasol.

Lavamos las costillas con agua corriente, eliminamos el exceso de grasa, pequeñas partes de los huesos. Seque con una toalla de papel. Puede cortar en trozos grandes o dejar la casa de troncos por completo. El tamaño óptimo de la porción es de 2 piezas de carne con hueso. Exprima el ajo en aceite de girasol, agregue sal allí. Frotar las costillas con la mezcla y dejar en remojo durante 15-20 minutos. Idealmente, debe marinar toda la noche o al menos 3 horas: este plato es más difícil de secar, permanece jugoso. En este momento, precalentar el horno a 180 grados.

Introducimos las costillas en el horno y horneamos durante 40 minutos, echando de vez en cuando el jugo de la carne que sobresale. Las costillas olerán muy apetitosas, pero se consideran listas solo cuando el jugo de la carne es completamente transparente y se forma en la parte superior. corteza dorada. Debe servir el plato con papas hervidas (puede cocinar costillas de cerdo en el horno inmediatamente con papas), y aún mejor, se combina una guarnición compleja: papas y repollo estofado. Pero las costillas también son adecuadas como un independiente merienda caliente, por ejemplo, como complemento de las bebidas espumosas. Además, las costillas al horno se combinan idealmente con salsas: desde la clásica salsa de tomate hasta la salsa satsebeli a base de yogur natural, menta, ajo y pepino fresco.

¡Astuto! ¿Es posible tomar un producto congelado? El producto ideal es refrigerado. Pero en casos de emergencia, es realista usar carne del congelador solo para dejar que se descongele naturalmente, sin recurrir a la ayuda de un microondas. Entonces las costillas quedarán jugosas, sobre todo si son marinadas previamente.

Cómo cocinar al horno en papel de aluminio en el horno.

Cocinar en papel de aluminio es un verdadero placer para muchas amas de casa. Es muy simple y, además, es muy conveniente porque no tiene que lavar la fuente para hornear de la grasa después de una comida. Las costillas de cerdo al horno en papel de aluminio son un plato elemental incluso para aquellos que no están familiarizados con la cocina. Además, puede servir las costillas sin quitarlas del papel de aluminio; tal porción es espectacular y adecuada para fiestas solemnes.

Las instrucciones de cocción en su conjunto no difieren de la receta básica: los trozos de carne se lavan de la misma manera, se untan con especias y luego cada uno se "envuelve" en una capa de papel de aluminio. horneado trozos de carne 50 minutos a una temperatura de 200 grados y servido con una guarnición o salsa.

¡Secreto! Para formar una hermosa corteza, puede quitar la capa superior de papel aluminio 10 minutos antes de estar listo y dejar que las costillas se frían. La función de "grill", que casi todos los hornos tienen hoy en día, es aún más adecuada para estos fines.

Costillas de cerdo en salsa de miel y mostaza

La miel y la mostaza es una salsa clásica y quizás la más sabrosa para asar costillas. cocinas nacionales La República Checa, regiones individuales de Alemania, son simplemente impensables sin este adobo para carne: alitas de pollo, nudillos, costillas se hornean en él.

Necesitará:

• 1 kg. costillas de cerdo.
• 2 cucharadas. cucharadas de mostaza.
• 3 arte. cucharadas de miel.
• Sal, pimienta al gusto.

La miel se derrite ligeramente en un baño de agua, se mezcla con mostaza. Frote los trozos de carne con la salsa, deje que la marinada empape bien la carne. Mejor tiempo para marinar: varias horas, de modo que la salsa empape completamente las fibras de la carne, hace que la carne sea más tierna y mucho más suave. Luego hacemos todo como en la receta principal: ponemos las costillas en un molde y las freímos durante 40 minutos.

¡Un matiz importante! Solo un pequeño juego en las proporciones, un aumento en la proporción de miel o mostaza, cambia significativamente el sabor de las costillas al horno. ¿Quieres más dulzura? Consigue más miel. ¿Quieres telas a rayas? No sientas pena por la mostaza. Y un secreto más: en todo el mundo, la mostaza de Dijon se usa para marinar: el producto nacional ruso es vigoroso, mientras que la mostaza de Dijon es suave y fragante.

Con salsa de soja al horno

Hoy a lo grande cocina panasiática, y la salsa de soja es el ingrediente que le da autenticidad al plato, y recuerda tanto a la cocina de China y Japón. La salsa de soya es un gran acompañamiento para la carne de cerdo, así que no dudes en probar la receta, incluso si no eres fanático de Asia.

Las costillas al horno con salsa se preparan fácil y simplemente: lo principal aquí es marinar la carne por más tiempo y luego literalmente se deslizará de los huesos después de hornear. Tal plato se serviría apropiadamente con hervido arroz desmenuzable, y por separado ofrecemos varios tipos de salsa.

Qué más para diversificar la marinada:

• Ajo.
• Jengibre rallado.
• Jugo de limon.
• Miel.

Variaciones de cocina de cerdo salsa de soja mucho, y cada componente aporta su propio sabor, cambiando el sabor del plato terminado.

Costillas de cerdo - barbacoa en el horno

La barbacoa se suele hacer en la naturaleza. Pero, ¿qué hacer en las noches de invierno cuando no hay posibilidad de freír en un fuego abierto? Puede hornear costillas a la barbacoa directamente en el horno y pocos de los invitados las distinguirán del original del fuego. La receta básica sigue siendo la misma, pero con los adobos puedes experimentar desde el corazón.

¿Qué adobos ayudarán a agregar sabor a la barbacoa?

• Marinada lista con ciruelas pasas: sombreará las costillas, las llenará con un ligero aroma ahumado.
• Vinagre.
• "Humo liquido".

Aquí es importante lograr una costra friendo trozos de carne en el modo "grill". Sirva las costillas con papas hervidas o papas fritas.

Método de cocción en la manga.

La manga para hornear, como papel de aluminio, ahorra mucho tiempo para que las amas de casa limpien después de cocinar. La carne en la manga se cocina en propio jugo, lo que lo hace tierno, jugoso y las fibras literalmente se deslizan de los huesos.

¿Cómo cocinar estas costillas? Marinamos los trozos de carne, los secamos, los engrasamos con cualquier adobo y especias, los colocamos en una bolsa para hornear o en una manga. Ponemos las costillas en un horno precalentado y las cocinamos a fuego lento durante 40-50 minutos a 180 grados. Algunas amas de casa se quejan de que la carne parece hervida. La solución es simple: solo corte la bolsa 15 minutos antes de cocinar y deje que el plato se fría encima.

Las costillas de cerdo en el horno se pueden cocinar inmediatamente con papas: absorbe el jugo de la carne y se vuelve muy sabroso, convirtiéndose en una guarnición abundante y sólida para los hombres.

Secretos Gourmet. Puede complementar la comida, hacerla más rica, si pone trozos grandes de cualquier verdura en la bolsa: berenjena, pimiento, calabacín, zanahorias. obtener un tipo estofado de vegetales, que distingue un fuerte aroma, rico sabor brillante.

Marinadas para costillas de cerdo

aficionados platos con carne saben bien: cómo un adobo ordinario puede cambiar el sabor de un plato más allá del reconocimiento, cambiando el énfasis de la especia a la dulzura, de la amargura al picante.

Los mejores adobos para costillas de cerdo (además de los anteriores) son:

• Zumo de naranja.
• kéfir
• Yogur.
• Yogur natural y matsoni.
• Picante salsa de tomate y hierbas provenzales.
• Tkemali (salsa de cerezas y ciruelas).

También hay fanáticos de las mezclas de adobo inesperadas como la salsa de albaricoque o la salsa a base de piña. En cualquier caso, las costillas de cerdo al horno están lejos de ser un plato trivial y, con un poco de esfuerzo e imaginación, pueden ser un verdadero placer para los gourmets todos los días.

Cocinar costillas en el horno no es tan difícil. No hace mucho te lo contamos, pero estas recetas te sorprenderán aún más. Hemos tratado de recopilar la mayor cantidad deliciosos platos para que puedas complacerte a ti mismo y a tus seres queridos.

Una revista femenina online cuenta un montón de recetas que ayudan a diversificar cualquier mesa. Hemos hablado repetidamente en artículos sobre cómo cocinar platos complejos de forma sencilla. Algunos chefs profesionales creen que cocinar costillas en el horno es problemático, puede secar la carne fácilmente. Pero te mostraremos recetas interesantes y deliciosas que demostrarán lo contrario. Cualquier mujer puede cocinar estos maravillosos platos. ¡Entonces empecemos!

Costillas con mostaza y miel

Sí, es muy fácil secar la carne, especialmente las costillas, y este error se comete a menudo. Pero el problema no está en el horno, sino en el adobo. La mostaza y la miel harán que la carne esté tierna y jugosa, por lo que estropearla simplemente no funcionará.

• Costillas de cerdo - 1kg
• Mostaza - 2 cucharadas
• Miel - 1 cucharada.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Salsa de soja, que reemplaza la sal en la receta - 3 cucharadas.
• Una mezcla de pimientos y condimentos - al gusto

Cómo cocinar costillas en el horno.

1. Corta las costillas en trozos manejables. Enjuague con agua y elimine el exceso de humedad.
2. Mezcla mostaza, miel y sal. En lugar de sal, puedes usar salsa de soya, pero o lo uno o lo otro. Frote la mezcla en todos los lados de las costillas.
3. Coloque las costillas para marinar en el refrigerador. Es deseable que reposen 3 horas. Si no hay tal tiempo, al menos durante media hora, después de pinchar las costillas con un tenedor o un cuchillo, para que se marinen más rápido.
4. Metemos las costillas en el horno durante 40 minutos a una temperatura de 180 grados. Después de eso, se deben sacar, verter con jugo y poner durante otros 20 minutos a una temperatura de 200 grados.

costillas al horno salsa de mostaza y miel listo para servir. Recoja un refrigerio adicional para ellos. También puede encontrar recetas de ensaladas para una mano rápida en las páginas de nuestro sitio web.

Costillas al horno con salsa barbacoa

Seguro que conoces el sabor carne fragante de la parrilla Este sabor lo da una salsa barbacoa especial, que se puede comprar hoy sin problema en casi cualquier tienda. Si quieres cocinar costillas al horno y quieres que estén tan fragantes como si fueran de una fogata, entonces seguramente te gustará esta receta.

Para cocinar necesitamos:

• Costillas de cerdo - 600g
• Salsa barbacoa - 100g
• Agua - 100ml
• Media naranja
• Sal, pimienta - al gusto

Cocinando:

1. Enjuague la carne, divídala en porciones y colóquela en una bandeja para hornear, previamente ligeramente engrasada. Espolvorear con un poco de sal y un poco de pimienta y especias.
2. Agregue salsa barbacoa y agregue agua para diluirla ligeramente. Esto se puede hacer en un recipiente aparte, y solo luego vierta la salsa sobre la carne.
3. Precaliente el horno a 180 grados y envíe las costillas a cocinar durante una hora y media. Al mismo tiempo, deben cubrirse con papel de aluminio para que la carne no se queme. Cada media hora, debes sacar las costillas y verter por encima la salsa que hay dentro. Es importante que la carne esté constantemente húmeda.
4. Al servir, rociar con jugo de naranja. También puede agregar un poco de entusiasmo.

Las costillas con salsa barbacoa están listas, Buen provecho! Pero no olvides que este plato es muy alto en calorías, aunque increíblemente sabroso. Por lo tanto, haz ejercicios para bajar de peso para mantenerte siempre en forma.

Costillas de cerdo: ¡deliciosamente jugosas y deliciosas! Se pueden hornear al horno en papel aluminio o en manga, con papas o en salsa de miel y soya, guisadas en olla de cocción lenta o en sartén, al horno a la parrilla. ¡Y siempre resultan hermosos, rojizos, jugosos y, lo más importante, deliciosos!

Las costillas jugosas son buenas porque en cualquier tipo de cocina son muy fragantes y sabrosas. Costillas de cerdo a la parrilla particularmente buenas, frijoles y sopas de guisantes, o al horno en salsa. salsa perfecta para las costillas: miel, que le dará a la carne un sabor especial, un aroma y un hermoso color.

La receta de costillas más deliciosa (estilo asiático)

Ingredientes:

• Costillas de cerdo (tengo Miratorg, 2 paquetes, pero esto no es suficiente, para ser honesto)
• Salsa de soja
• Miel 2-3 cucharadas
• Mostaza Dijon 1-2 cucharadas (o granulada, o rusa, pero la rusa es menos necesaria, muy picante)
• Ajo 3-4 dientes
• oliva o aceite vegetal 1 cucharada

Receta:

1. Cortar las costillas;
2. Mezclamos la salsa de soja, la miel derretida, la mostaza y el aceite, la consistencia debe ser bastante líquida, removemos bien para que se disuelva la miel;
3. Exprima el ajo en la mezcla y la pimienta (a quién le guste más picante, luego agregue pimiento rojo picante);
4. La sal no es necesaria, la salsa de soja dará lo suyo;
5. Vierta las costillas con la marinada, mezcle bien. Dejamos marinar durante una o dos horas, subimos y mezclamos periódicamente, mientras la marinada fluye hacia el fondo del recipiente;
6. Untamos las costillas con el adobo en una manga para horno y metemos al horno;
7. Hornear a 200 grados durante 40 minutos en la manga (no olvides hacer pinchazos para que suelte el vapor);
8. Luego corte la manga y hornee por otros 5-7 minutos para obtener color;
9. Al servir, puede espolvorear con jengibre encurtido, es muy útil aquí.

Bueno, voilá, con una cerveza fría es simplemente increíble, ¡se comerán todo y se chuparán los dedos!

Deliciosas costillas de cerdo

Lo que necesitaremos para esto:

• miel de maple;
• salsa Worcester;
• Mostaza de Dijon;
• salsa de tomate Heinz;
• ajo;
• Salsa BBQ de chile ENGONA.

Lavamos las costillas, quitamos la cáscara transparente, eliminamos toda la humedad. Frote con mostaza, salsa Worcestershire, ketchup, pasta de ajo, salsa picante. Al final, añade una cucharada de sirope de arce. Marinamos durante dos horas.
Amantes del horno. En papel de aluminio y a una temperatura de 160 grados, cocine a fuego lento en el horno durante 2 horas, al final, sáquelo, retire el papel de aluminio y déjelo hornear a fuego máximo: 20 minutos para obtener una corteza picante.

¡Para los amantes de la parrilla! En lámina, temperatura 140 grados. Cocinar durante aproximadamente una hora. Al final, retire la lámina y, literalmente, ¡déjela secar durante 40 minutos! ¡Buen provecho!

Costillas de cerdo en salsa de miel

Ingredientes:

• 500 g de costillas de cerdo
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 2 dientes de ajo
• Pimienta
• especias para carne
  ⠀
  Cocinando:

1. Cortar las costillas en rodajas.
2. Picar el ajo.
3. En una cacerola o sartén antiadherente, mezcle todos los ingredientes para la marinada (si la miel no es líquida, derrita al baño maría o en el microondas).
4. Ponga las costillas allí, mezcle bien.
5. Marinar 30 minutos
6. Ponga la cacerola en la estufa, caliente.
7. Cocine a fuego lento durante 50-60 minutos con la tapa entreabierta. (añadir un poco de agua si es necesario)
   ¡Buen provecho!

Costillas de cerdo con patatas al horno

Costillas de cerdo + gajos de patata al horno) no hay nada más fácil).
Ralla las costillas con especias: una mezcla de pimientos, sal (usa la que más te guste) y mete en una bolsa al frigorífico durante una hora. Se puede dejar toda la noche. Cepilla las costillas antes de cocinarlas. aceite de oliva y hornear a 180 grados. Después de 20 minutos, agregue los gajos de papa (con sus especias favoritas) y hornee hasta que estén tiernos). Nota: no hay mangas para hornear, papel de aluminio y otras cosas ... la carne se cocina en ellas, todo el jugo fluye ... ¡incluso si abre el recipiente al final, para dorar y formar costras, no funciona!
¡Esto es delicioso! Sobre todo con vino tinto.

Costillas de cerdo en salsa de granada

Pero el clima no nos agrada hoy, así que nos quedamos en casa y cocinamos delicias de carne. Las costillas de cerdo en salsa de granada son una carne fragante en un relleno agridulce. El sabor será refinado e inusual.

Ingredientes:

• 1 kg de costillas de cerdo;
• 500 ml de jugo de granada;
• media granada;
• 2 cucharaditas almidón;
• medio limón;
• azúcar, sal, pimienta.

Pasos de cocción:

1. Pimienta las costillas de cerdo, sal y marina en 250 gramos de jugo de granada.
2. Luego coloque las costillas en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante 1 a 1,5 horas.
3. Mientras nuestras costillas de cerdo están en el horno, preparamos la salsa de carne de granada.
4. Vierta 100 gramos de jugo de granada en almidón en un chorro fino y revuelva vigorosamente.
5. Habiendo logrado masa homogénea, vierta la mezcla resultante en los 150 ml restantes de jugo de granada, ponga gas y caliente la salsa, revolviendo constantemente.
6. Cuando la salsa espese, exprime el jugo de medio limón, agrega un poco de azúcar y semillas de granada. Estamos a la espera de que nuestra salsa hierva y la consideremos lista.
7. Sacamos nuestras costillas de cerdo preparadas, las remojamos en salsa y servimos con tu guarnición favorita.

Costillas de cerdo con salsa de soja y miel

Las costillas BBQ en el horno son un verdadero placer.

Ingredientes:

• costillas de cerdo, 1-1,5 kg;
• Azúcar moreno, 6 cucharadas
• Pimentón, 1 cucharada. cucharas;
• Ajo seco, 1 cucharada. cucharas;
• Sal;
• suelo rojo pimientos picantes gusto;
• Salsa de tomate, 5 cucharadas (Heinz);
• Miel - 1 - 2 cucharadas. cuchara;
• Ajo - 3-4 dientes;
• Salsa de soja (¡no dulce!), 4-5 cucharadas.

Cocinando:

1. Mezclar el azúcar moreno, el pimentón, el ajo, la sal y el pimiento rojo.
2. Frote las costillas por todos lados con la mezcla de azúcar.
3. Cubrimos la bandeja para hornear con papel de aluminio, preferiblemente en 2 capas, y colocamos las costillas con el lado carnoso hacia abajo.
4. Ahora "envolvemos" la bandeja para hornear en papel de aluminio encima, también en dos capas, y la enviamos al horno, precalentada a 180 grados. Los dejamos allí durante 1-1,5 horas.
5. En una cacerola, mezcle la salsa de soya, el ketchup, la miel y el ajo picado.
6. Calentar la salsa, revolviendo, y dejar cocer a fuego lento durante un par de minutos. Sacamos las costillas.
7. Cambie el horno al modo "grill" y ajuste la temperatura máxima. Cubre las costillas generosamente con la salsa.
8. Lo enviamos al horno, en el estante superior, debajo de la "parrilla", sin cubrirlo con papel de aluminio. En cada lado, debe sostener las costillas durante 10 minutos, hasta que la salsa comience a carbonizarse ligeramente.

El resultado son las costillas de cerdo a la barbacoa con el mejor sabor del mundo. La carne casi debería desprenderse del hueso y derretirse en la boca.

costillas de cerdo a la barbacoa

Ingredientes:

• costillas de cerdo 500 g
• salsa de tomate 500 g
• azúcar de caña 30 g
• sal marina 5 g
• rama de canela 1 ud.
• miel 30 g
• hoja de laurel 2 uds.
• pimienta de Jamaica 5 uds.
• Salsa Worcester 10 g
• salsa tabasco 5 g
• aceite de oliva 50 g
• vinagre de vino (tinto) 20 g
• diente de ajo 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Prepara los ingredientes.
2. Prepara la salsa: combina todos los ingredientes (excepto las costillas, por supuesto) en una cacerola y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
3. Limpie las costillas de cerdo de las películas, cúbralas con salsa BBQ ya enfriada, envuélvalas en papel de aluminio y envíelas al horno precalentado a 150 grados durante 3 horas.
4. Luego saque las costillas, déjelas enfriar, cubra con salsa BBQ nuevamente y cocine a la parrilla por ambos lados.
5. Rocíe nuevamente con la salsa al servir.

Costillas de cerdo con lima, miel y salsa de soja

Lubrique las costillas con la marinada y déjelas durante 20-30 minutos.

• 1 er. una cucharada de aceite de oliva;
• ralladura de media lima;
• Jugo de media lima;
• 2 cucharadas. Cucharas de miel;
• 2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja;
• 5 dientes de ajo picado;
• Sal, pimienta al gusto;
• 1 er. Una cucharada de semillas de mostaza.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, luego coloque las costillas y cubra con el mismo papel de aluminio en la parte superior. Introduce las costillas en el horno precalentado a 180° durante 25 minutos. Después de 25 minutos, retire la lámina y déjelo por otros 10-15 minutos hasta que se forme una costra. Después de quitar el papel aluminio, engrase con glaseado cada 5 minutos.
Vidriar:

• 1 er. una cucharada de aceite vegetal;
• 1 er. Cuchara de miel;
• 2 cucharadas. Cucharas de salsa de tomate.

¡Buen provecho!

Costillas de cerdo con patatas al horno

Que es necesario:

• costillar de costillas de cerdo;
• papas medianas;
• cebolla grande o 2 medianas;
• sal, pimienta, tomillo;
• verduras opcionales para elegir, tuve un calabacín extra

La receta es sencilla:

1. Lava las costillas, pela las patatas, pela la cebolla y córtala en rodajas o aros (como más te guste). Mezcle todo en un tazón, sal, pimienta, sazone con tomillo, póngalo en el refrigerador durante al menos una hora y media.
2. Pasar el contenido del bol a una bandeja de horno (tengo una honda), tapar con papel aluminio y hornear a 200 grados hasta que la carne y las patatas estén listas. Luego retire la lámina y dore a 220 grados.

Para la salsa:

• 150 ml de yogur natural;
• un diente de ajo;
• 2-3 cucharadas de agua;
• sal, albahaca seca al gusto

Rallar finamente el ajo, mezclar con yogur y agua, sal y sazonar con albahaca al gusto.
¡Buen provecho!

¿Con qué frecuencia las azafatas modernas se confunden sobre qué cocinar para la cena? Chuletas? Demasiado largo. ¿Macarrones navales? Muy simple. ¿Patatas hervidas y goulash? Ordinariamente. Una excelente solución serían simples costillas de cerdo al horno. Este abundante plato literalmente cautiva con su exquisito aroma y rico sabor. Además, puedes cocinarlo de diferentes formas: en papel aluminio, en manga, con salsa, con patatas, pimientos, cebollas y otras verduras. Hay una gran cantidad de recetas que le permiten obtener un manjar de carne completamente nuevo horneado en el horno cada vez.

Costillas de cerdo con patatas al horno

Las costillas de cerdo quedan increíblemente sabrosas y jugosas si las cocinas al horno con papas. Además, también es increíblemente conveniente. ¡Después de todo, el plato sale autosuficiente y no necesita pensar en preparar una guarnición! Siéntase libre de escribir una receta simple para costillas de cerdo al horno, que también incluye papas.

Tiempo de cocción - 2 horas.

El número de porciones es de 5.

Ingredientes

Para preparar un plato abundante original, debe preparar los siguientes ingredientes:

• costillas de cerdo - 1 kg;
• crema agria - 2 cucharadas. l.;
• papas - 900 g;
• ajo - 2 dientes;
• pimentón en polvo - 2 cucharaditas;
• sal - 1 cucharadita;
• aceite de oliva - 2 cucharadas. l.;
• especias - según sea necesario.

¡Nota! Puede diversificar el sabor de este plato horneado, hacer que las costillas de cerdo sean más jugosas agregando cebollas.

Metodo de cocinar

No hace falta ser un gran chef para cocinar al horno unas deliciosas costillas de cerdo con patatas. Este sencillo plato es bastante fácil de preparar.

Las verduras se pueden usar como decoración antes de servir.

Una receta sencilla de costillas de cerdo al horno.

Muchas azafatas tienen miedo de cocinar costillas de cerdo. ¡En vano! Hay una receta completamente simple que te permite cocinar este plato para "5+".

Tiempo de cocción - 2 horas.

El número de porciones es de 5.

Ingredientes

Para hacer tus propias costillas en el horno receta sencilla, debe usar los siguientes componentes:

• costillas de cerdo - 1 kg 200 g;
• vinagre 9% - 1 cucharada. l.;
• miel - 1 cucharadita;
• aceite vegetal - 3 cucharadas. l.;
• miel - 1 cucharadita con un "tobogán";
• sal y especias - al gusto.

Metodo de cocinar

Basado en la propuesta receta paso a paso con una foto, puede preparar fácilmente un delicioso manjar de carne, ya que lo principal que se requiere del cocinero es simplemente marinar las costillas y encender el horno.

¡Lo principal es cocinar más de estas costillas porque se comen en cuestión de minutos!

Cómo cocinar costillas de cerdo en papel de aluminio en el horno

Las costillas de cerdo horneadas en papel de aluminio en el horno son increíblemente jugosas y tiernas. El aroma de este plato gourmet es comparable al de los manjares más caros. Por eso vale la pena tomarse el tiempo para preparar un plato único.

Tiempo de cocción - 2,5 horas.

El número de porciones es de 3.

Ingredientes

Si decides hacer plato original para la cena o el almuerzo en papel de aluminio, deberá preparar los siguientes componentes:

• costillas de cerdo - 6 piezas;
• pimentón molido - 1 cucharadita;
• cebolla - 1 cabeza;
• mostaza - 1 cucharada l.;
• miel - 1.5 cucharaditas;
• ajo - 3 dientes;
• agua - 100 ml;
• jugo de tomate - 4 cucharadas. l.;
• pimienta molida - 1 cucharadita;
• aceite vegetal - 3 cucharadas. l.;
• sal - 1 cucharadita con "arriba".

Metodo de cocinar

Con la preparación de este jugoso, sabroso y a la vez suficiente un plato sencillo todos pueden manejar papel de aluminio. Lo principal es seguir la receta y todas las recomendaciones.

¡Para servir, puede usar cualquier guarnición o simplemente decorar con hierbas!

Costillas de cerdo al horno en la manga.

Las costillas de cerdo no son menos jugosas y sabrosas si las horneas en una manga culinaria.

Tiempo de cocción - 3 horas 20 minutos.

El número de porciones es de 6.

Ingredientes

Para complacer a sus seres queridos con un manjar de carne original, deberá comprar los siguientes productos:

• costillas de cerdo - 1 kg;
• ajo - 3 dientes;
• salsa de soja - 7 cucharadas. l.;
• miel - 2 cucharadas. l.;
• salsa de tomate - 2 cucharadas l.;
• raíz de jengibre - 1 cucharadita;
• cebollas - 3 cabezas;
• especias - al gusto;
• limón - 0.5 uds.

¡En una nota! Las hierbas provenzales y el clavo son perfectos para esta receta de costillas de cerdo al horno, que van bien con salsa de soja y ketchup.

Metodo de cocinar

¿Cómo hacer deliciosas y jugosas costillas de cerdo al horno? Todo es muy fácil y puede ser implementado incluso por cocineros novatos.

Aproximadamente 15 minutos antes de que el plato esté listo, se debe abrir el paquete o simplemente cortarlo. Esto es necesario para que en el tiempo restante las costillas queden bien doradas.

Costillas de cerdo en salsa de soja al horno

Las costillas de cerdo al horno son increíblemente sabrosas, tiernas y jugosas, si las preparas en un adobo de salsa de soja agria. Al mismo tiempo, este plato se prepara muy rápidamente.

Tiempo de cocción - 1 hora.

El número de porciones es de 4.

Ingredientes

Para preparar una comida sabrosa y sustanciosa en un exquisito deliciosa marinada es necesario preparar tales componentes.